Herzhaftes Kartoffelgratin Rezept für ein gesundes Gericht

Hallo ihr Leute da draußen, heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für euch! Ein super leckeres, herzhaftes Kartoffelgratin, das einfach jeder lieben wird. Ob als Hauptgericht oder Beilage, dieses Rezept ist einfach der Hammer!

Rezept: Kartoffelgratin

Nun aber genug gequatscht, kommen wir zu den Zutaten und der Zubereitung. Ihr werdet sehen, es ist wirklich kinderleicht und das Ergebnis ist einfach umwerfend lecker!

Zutaten

• 1,5 kg Kartoffeln
• 1 Knoblauchzehe
• 500 ml Sahne
• 200 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden.
3. In einer großen Pfanne die Kartoffelscheiben und Knoblauchwürfel in etwas Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
4. Die Sahne dazu geben und kurz aufkochen lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und 100 g Käse unterrühren.
6. Die Kartoffel-Sahnemischung in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 45-50 Minuten goldbraun backen.

Vegetarisches Kartoffelgratin

Wenn ihr auf Fleisch verzichten wollt, haben wir hier eine tolle Alternative für euch. Unser vegetarisches Kartoffelgratin ist mindestens genauso lecker und sieht auch noch super aus! Probiert es aus und lasst euch begeistern.

Zutaten

• 750 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 300 ml Sahne
• 200 g geriebener Käse
• 3 Eier
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und klein schneiden.
3. In einer großen Pfanne die Kartoffelscheiben, Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
4. In einer Schüssel Sahne, Eier, Salz und Pfeffer vermengen.
5. Die Kartoffel-Zwiebelmischung in eine Auflaufform geben und die Sahne-Eier-Mischung darüber gießen.
6. Den geriebenen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 45-50 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Kartoffelgratin à la Buntes Potpourri

Schaut euch mal dieses leckere Kartoffelgratin an! Wir lieben es einfach und können davon nicht genug bekommen. Aber wer kann das auch schon bei so einem Genuss? Dieses Rezept ist einfach ein Muss für jeden, der gerne Kartoffeln isst.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 50 g Butter
• 50 ml Gemüsebrühe
• 250 ml Sahne
• 50 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln abziehen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
3. In einer großen Pfanne die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
4. Die Gemüsebrühe dazu geben und aufkochen lassen.
5. Die Sahne dazugeben und aufkochen lassen.
6. Die Kartoffelscheiben dazu geben und zugedeckt auf niedriger Stufe 15 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Auflaufform geben.
8. Den Käse darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Herzhaftes Kartoffelgratin

Und hier haben wir noch eine tolle Variante vom Kartoffelgratin für euch. Unser herzhaftes Kartoffelgratin ist einfach ein Traum und schmeckt so gut, dass ihr dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren müsst.

Zutaten

• 750 g Kartoffeln
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und klein schneiden.
3. In einer großen Pfanne das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis es gar ist.
4. Die Sahne dazu geben und kurz aufkochen lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und 100 g Käse unterrühren.
6. Die Kartoffelscheiben dazu geben und gut vermischen.
7. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 50-60 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun ist.

Das Original: französisches Kartoffelgratin

Und zu guter Letzt haben wir unser französisches Kartoffelgratin, das Original sozusagen. Hier wurde das erste Mal das Kartoffelgratin gemacht und seitdem hat es seinen Siegeszug um die Welt angetreten. Unser Rezept ist einfach und verständlich, damit auch ihr ein tolles französisches Kartoffelgratin zubereiten könnt.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 250 ml Sahne
• 250 ml Milch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und klein schneiden.
3. Die Sahne und Milch in einem Topf erhitzen.
4. Die Kartoffelscheiben, Zwiebeln und Knoblauch in eine Auflaufform geben und mit der heißen Sahne-Milch-Mischung übergießen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 60 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun und knusprig ist.

So, das waren unsere tollen Kartoffelgratin-Rezepte. Wir hoffen, wir konnten euch ein bisschen inspirieren und ihr werdet das ein oder andere Rezept mal ausprobieren. Kartoffelgratin ist einfach ein Klassiker, den man immer essen kann und der einfach nie aus der Mode kommt.