Ich habe hier einige leckere Rezepte gefunden, die ich unbedingt ausprobieren muss! Jedes einzelne Rezept sieht unglaublich köstlich aus und ich kann es kaum erwarten, sie alle auszuprobieren. Schauen wir uns mal an, was ich gefunden habe.
Himmlischer Lebkuchen-Likör
Um diesen fantastischen Likör zu machen, brauchen wir folgende Zutaten:
- 150 g brauner Zucker
- 150 g Wasser
- 1 Zimtstange
- 6 Gewürznelken
- 1/2 TL gemahlener Ingwer
- 1/2 TL gemahlene Muskatnuss
- 1/2 TL gemahlene Kardamomkapseln
- 100 g Lebkuchen
- 300 g Wodka
- 200 g Sahne
Und so bereiten wir den Likör zu:
- Erhitze den Zucker und das Wasser bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Die Zimtstange und die Gewürznelken hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen und Muskatnuss, Ingwer und Kardamom hinzufügen.
- Den Lebkuchen zerbröseln und in den Topf geben, dann den Wodka hinzufügen und alles gut vermischen.
- Abkühlen lassen und in eine Flasche abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.
- Wenn der Likör kalt ist, die Sahne hinzufügen und servieren.
Himmlischer Käsekuchen mit Buttermilch
Und nun der Himmlische Käsekuchen mit Buttermilch, den wir alle lieben werden!
Um diesen Käsekuchen zu machen, braucht ihr folgende Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 250 g Frischkäse
- 100 ml Buttermilch
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL abgeriebene Zitronenschale
- 60 g Weichweizengrieß
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Puderzucker zum Bestäuben
Und so bereiten wir den Käsekuchen zu:
- Heize den Backofen auf 180 °C vor und fette eine Springform ein.
- Mische Quark, Frischkäse, Buttermilch, Eier, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale cremig und rühre den Grieß und das Backpulver unter.
- Gib den Teig in die Springform und backe den Kuchen 45 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass den Käsekuchen abkühlen und bestäube ihn mit Puderzucker, bevor du ihn servierst.
Himmlischer Schokokuchen
Wir alle lieben Schokolade, also warum nicht diesen leckeren Schokokuchen probieren?
Um diesen Schokokuchen zu machen, braucht ihr folgende Zutaten:
- 225 g Butter
- 400 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 75 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120 ml Milch
Und so bereiten wir den Schokokuchen zu:
- Den Backofen auf 175°C vorheizen und eine runde Backform einfetten.
- Mische in einer größeren Schüssel Butter und Zucker, füge nach und nach Eier hinzu und rühre gut um.
- Mische in einer anderen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz und gib die Mischung zur ersten Schüssel hinzu.
- Füge Vanilleextrakt und Milch hinzu und rühre das Ganze gut um.
- Gieße den Teig in die Backform und backe den Schokokuchen ca. 40 Minuten.
- Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn servierst.
Lebkuchen-Gugelhupf
Last but not least, hier ist ein wunderschöner Lebkuchen-Gugelhupf.
Um den Gugelhupf zu machen, braucht ihr folgende Zutaten:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 375 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 3 TL Zimt
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 250 ml Milch
- 150 g Lebkuchen
Und so bereiten wir den Lebkuchen-Gugelhupf zu:
- Den Backofen auf 170°C vorheizen und eine Gugelhupfform einfetten.
- Mische in einer Schüssel Butter und Zucker und rühre die Eier einzeln hinein.
- Mische in einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Lebkuchengewürz, füge die Mischung zur ersten Schüssel hinzu und rühre gut um.
- Gieße Milch in die Mischung und rühre um, bis der Teig glatt ist.
- Zerbreche den Lebkuchen in kleine Stücke und gib ihn zur Mischung hinzu.
- Gieße den Teig in die Gugelhupfform und backe den Kuchen ca. 50 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass den Gugelhupf abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und servierst.
Ich hoffe, dass euch diese Rezepte gefallen haben und dass ihr sie ausprobieren werdet! Jetzt bin ich bereit, in die Küche zu gehen und diese köstlichen Gerichte zuzubereiten.
