Hallo alle zusammen! Heute möchte ich euch zeigen, wie ihr einen himmlischen Apfelkuchen backen könnt. Dieses schnelle und einfache Rezept ist perfekt für jeden Tag und ein wahrer Genuss für alle, die Äpfel und Kuchen lieben.
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100g Butter
- 1 Ei
- 1kg Äpfel
- Zimt
Zubereitung
1. Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und die Prise Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Dann die Butter in Flöckchen dazugeben und alles zu einem Teig verkneten. Das Ei zugeben und nochmals verrühren. Den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. In der Zwischenzeit können die Äpfel geschält und entkernt werden. Anschließend in Würfel schneiden und mit einer ordentlichen Prise Zimt vermengen.
3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Anschließend in eine gefettete Springform legen und einen Rand hochziehen. Die Apfelwürfel darauf verteilen.
4. Den Kuchen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Anschließend den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
5. Optional: Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Und schon ist der leckere Apfelkuchen fertig! Perfekt als süßer Snack zwischendurch oder als Dessert nach dem Essen. Viel Spaß beim Nachbacken!
Himmlischer Blaubeerkuchen
Wer es lieber fruchtiger mag, für den haben wir hier ein Rezept für einen himmlischen Blaubeerkuchen. Mit frischen Beeren und einem knusprigen Streuselbelag ist dieser Kuchen ein wahrer Traum.
Zutaten
Für den Teig:
- 200g Mehl
- 75g Zucker
- 1 Ei
- 100g Butter
Für die Füllung:
- 500g Blaubeeren
- 50g Zucker
- Saft einer Zitrone
Für den Streusel:
- 75g Mehl
- 50g Zucker
- 50g Butter
- 1 Prise Salz
Zubereitung
1. Für den Teig das Mehl, den Zucker, das Ei und die Butter in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. In der Zwischenzeit können die Blaubeeren gewaschen und mit Zucker und Zitronensaft vermischt werden.
3. Für den Streusel das Mehl, den Zucker, die Butter und die Prise Salz in eine Schüssel geben und zu Streuseln verarbeiten.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Anschließend in eine gefettete Springform legen und einen Rand hochziehen. Die Blaubeeren darauf verteilen und den Streuselbelag darüber geben.
5. Den Kuchen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Anschließend den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Und schon ist der fruchtige Blaubeerkuchen fertig! Perfekt als Dessert oder als süßer Snack am Nachmittag. Lasst es euch schmecken!
Himmlischer Schokokuchen
Zu einem himmlischen Kuchen gehört auch eine himmlische Schokovariante. Mit diesem Rezept für einen Schokokuchen wird jeder Schoko-Fan glücklich.
Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 5 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
1. Die Schokolade und die Butter in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen lassen.
2. In der Zwischenzeit das Mehl und das Backpulver vermengen und beiseitestellen.
3. Die Eier und den Zucker in eine große Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einer fluffigen Masse schlagen.
4. Anschließend die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und unterrühren.
5. Zum Schluss das Mehlgemisch unterheben und in eine gefettete Springform füllen.
6. Den Kuchen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Anschließend den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Und schon ist der Schokokuchen fertig! Perfekt für alle, die Schokolade lieben. Lasst es euch schmecken!
Ich hoffe, euch haben diese himmlischen Kuchenrezepte gefallen. Probiert sie gerne aus und lasst uns wissen, wie sie euch geschmeckt haben!
