Na ihr Süßen, wollt ihr mal was richtig Leckeres ausprobieren? Dann habe ich hier eine tolle Idee für euch - süße Köstlichkeiten aus Holunderblüten! Ihr werdet es lieben, ich schwöre!
Holunderblüten-Zitronen-Kuchen
Schaut euch doch mal dieses Bild an! Wenn das mal nicht lecker aussieht, dann weiß ich auch nicht. Hier geht’s zum vollständigen Rezept, aber ich verrate euch schon mal einige Zutaten:
- 125 g Butter
- 140 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 140 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Holunderblütensirup
- 1 unbehandelte Zitrone
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Holunderblüten
Hört sich lecker an oder? Also ran an die Äpfel, äh ich meine an die Holunderblüten und ab in die Küche!
Gebackene Holunderblüten
So, genug Kuchen für heute. Aber wie wäre es denn mit ein paar gebackenen Holunderblüten? Die sind wirklich einfach zu machen und super lecker. Hier geht’s zum vollständigen Rezept, aber ich verrate euch schon mal einige Zutaten:
- 6-8 Holunderblüten
- 150 ml Wasser
- 100 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Öl zum Frittieren
- Zucker und Zimt zum Bestreuen
Mhhh, ich kann den Duft von gebackenen Holunderblüten schon riechen. Gibt’s etwas Besseres?
Marillen-Holunderblüten-Marmelade
Jetzt wird es süß! Wie wäre es denn mal mit einer Marillen-Holunderblüten-Marmelade? Die ist super einfach zu machen und schmeckt fantastisch. Hier geht’s zum vollständigen Rezept, aber ich verrate euch schon mal einige Zutaten:
- 1 kg Marillen
- 10-12 Holunderblüten
- 1 Pck. Gelierzucker (2:1)
- 1 Zitrone
Das wird eure Geschmacksknospen echt explodieren lassen!
Löwenzahnblütengelee
Und zum Abschluss noch eine echte Rarität: Löwenzahnblütengelee. Klingt schräg, ist aber unglaublich lecker. Hier geht’s zum vollständigen Rezept, aber ich verrate euch schon mal einige Zutaten:
- 1800 g Löwenzahnblüten
- 1,5 l Wasser
- 1200 g Zucker
- 2 Bio-Zitronen
- 3 Pck. Gelatine
Ich weiß, das klingt wirklich verrückt. Aber probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!
So, das war’s von mir für heute. Wenn ihr noch mehr tolle Rezepte mit Holunderblüten habt, dann lasst es mich in den Kommentaren wissen. Ich bin immer auf der Suche nach neuen Ideen für meine Küche!
