Holundersirup Rezept: So einfach & lecker

Willkommen zum Holundersirup! Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie Holundersirup selbst herstellen können. Der Holundersirup ist ein beliebtes Getränk, das auf vielen Festen und Feiern serviert wird. Dabei ist er nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Der Holunderstrauch ist bekannt für seine Heilwirkung und wird traditionell zur Stärkung der Abwehrkräfte eingesetzt. Hier ist das Rezept für einen leckeren Holundersirup:

Holundersirup nach Oma’s Rezept

Zutaten

• 1 Kilogramm Holunderbeeren
• 1,5 Kilogramm Zucker
• 1/2 Liter Wasser
• 1 Zitrone (Bio)

Zubereitung

1. Die Holunderbeeren von den Stängeln entfernen und waschen.
2. Das Wasser in einem Topf aufkochen und die Beeren hinzufügen. Alles für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
3. Dann die Masse durch ein Sieb in einen weiteren Topf gießen. Den Saft aufkochen und dann den Zucker hinzufügen.
4. Die Zitrone auspressen und den Saft zum Sirup geben.
5. Alles nochmals kurz aufkochen lassen und danach in sterile Flaschen abfüllen. Fertig!

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Holundersirup!

Holunderblütensirup

Zutaten

• 1 Kilogramm Holunderblüten
• 1 Kilogramm Zucker
• 1 Liter Wasser
• 1 Zitrone (Bio)

Zubereitung

1. Die Holunderblüten vorsichtig waschen und alle Stängel entfernen.
2. Das Wasser in einem Topf aufkochen und den Zucker hinzufügen. Alles für ca. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat
3. Nun die Holunderblüten und den Zitronensaft hinzufügen.
4. Den Sirup für ca. 3 Tage ziehen lassen.
5. Danach alles durch ein Sieb gießen und in sterile Flaschen abfüllen. Fertig!

Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachmachen!

Holundersirup für ein starkes Immunsystem

Dieses Rezept für Holundersirup ist besonders gut geeignet, um das Immunsystem zu stärken und Erkältungen vorzubeugen.

Zutaten

• 1 Kilogramm Holunderbeeren
• 1 Kilogramm Zucker
• 1 Liter Wasser
• 1 Zimtstange
• 1 Zitrone (Bio)
• 10 Gewürznelken

Zubereitung

1. Die Holunderbeeren waschen und von den Stängeln entfernen.
2. Das Wasser in einem Topf aufkochen lassen und die Beeren hinzufügen. Alles für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
3. Dann die Masse durch ein Sieb in einen weiteren Topf gießen. Den Saft aufkochen und den Zucker hinzufügen.
4. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und hinzufügen, sowie die Zimtstange und Gewürznelken.
5. Alles nochmals kurz aufkochen lassen und danach in eine sterile Flasche abfüllen. Fertig!

Leckerer Holundersirup

Und zum Schluss noch ein weiteres tolles Rezept für Holundersirup:

Zutaten

• 1 Kilogramm Holunderbeeren
• 1 Kilogramm Zucker
• 1 Zitrone (Bio)
• 1 Liter Wasser
• 1 Bund Minze

Zubereitung

1. Die Holunderbeeren waschen und von den Stängeln entfernen.
2. Wasser in einen Topf geben und die Beeren hinzufügen. Für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
3. Die Masse durch ein Sieb gießen und den Saft wieder in einem Topf erhitzen.
4. Den Zucker hinzufügen und alles nochmals aufkochen lassen.
5. Die Zitrone auspressen und den Saft zum Sirup geben. Die Minze waschen, klein hacken und ebenfalls hinzufügen.
6. Den Sirup für ca. 5 Minuten ziehen lassen.
7. Danach alles durch ein Sieb gießen und in sterile Flaschen abfüllen.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Rezepte für Holundersirup gefallen haben und Sie diese ausprobieren werden. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Nachkochen und einen wunderbaren Geschmack. Guten Appetit!