Hühnerfrikassee Rezept – Das A und O des leckeren Kochens

Hallo liebe Kochbegeisterte,

Hühnerfrikassee mit Reis

Frisch auf den Tisch! Das Hühnerfrikassee mit Reis ist eine wahre Gaumenfreude. Es eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen, aber auch als Mittagessen im Büro. Lassen Sie sich von uns inspirieren und zaubern Sie dieses schnelle und leckere Gericht auf den Tisch.

### Zutaten:

• 500 g Hühnerbrustfilet
• 2 Möhren
• 1 Zwiebel
• 1 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 250 ml Gemüsebrühe
• 250 ml Milch
• 1 Prise Muskatnuss
• Salz & Pfeffer
• 250 g Reis

Zubereitung:

1. Die Möhren schälen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Hühnerbrustfilet in kleine Würfel schneiden.
3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
4. Das Mehl dazu geben und unter Rühren für eine Minute erhitzen.
5. Zum Schluss die Gemüsebrühe und die Milch dazugeben. Alles aufkochen lassen. Anschließend die Möhren in den Topf geben und für ca. 20 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
6. In der Zwischenzeit den Reis kochen.
7. Servieren Sie das Hühnerfrikassee mit Reis und genießen Sie das leckere Gericht.

Hühnerfrikassee - Schnell und einfach gemacht

Hühnerfrikassee ist ein echter Klassiker und eignet sich perfekt für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa oder als schnelles Mittagessen im Büro. Das Beste: Es ist schnell und einfach gemacht. Probieren Sie es aus.

### Zutaten:

• 500 g Hühnerbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 500 ml Hühnerbrühe
• 200 ml Sahne
• 1 Glas Spargel
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Hühnerbrustfilet in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Das Fleisch dazu geben und scharf anbraten.
4. Das Mehl darüber stäuben und unter Rühren erhitzen.
5. Mit der Hühnerbrühe ablöschen und alles aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Die Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den Spargel abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Zum Schluss in die Soße geben und mitköcheln lassen.
8. Servieren Sie das Hühnerfrikassee und genießen Sie das leckere Gericht.

Hühnerfrikassee

Mit diesem Hühnerfrikassee-Rezept wird es garantiert nie langweilig auf dem Teller. Es ist schnell und einfach gemacht und schmeckt einfach köstlich. Probieren Sie es aus.

### Zutaten:

• 500 g Hühnerbrustfilet
• 2 Möhren
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 250 ml Gemüsebrühe
• 250 ml Milch
• 1 Glas Erbsen und Karotten
• 1 Becher Schmand
• 2 EL Petersilie
• 1 TL Currypulver
• 1 EL Zitronensaft
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Hühnerbrustfilet in kleine Würfel schneiden.
3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Möhren darin glasig dünsten. Das Fleisch hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
4. Das Mehl darüber stäuben und unter Rühren erhitzen.
5. Mit der Gemüsebrühe und Milch ablöschen und alles aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
6. Den Schmand hinzufügen und mit Currypulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Erbsen und Karotten abtropfen lassen und in die Soße geben. Nochmals kurz erhitzen.
8. Das Hühnerfrikassee mit Petersilie garnieren und servieren. Guten Appetit!

Hühnerfrikassee - So lecker wie bei Mama

Werden Sie zum Chefkoch mit unserem Hühnerfrikassee-Rezept. Es schmeckt so lecker wie bei Mama.

### Zutaten:

• 500 g Hühnerbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 2 Möhren
• 1/2 Sellerie
• 1 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 750 ml Hühnerbrühe
• 1 Lorbeerblatt
• 4 Nelken
• 100 ml Sahne
• 2 EL Zitronensaft
• Salz & Pfeffer
• 2-3 EL gehackte Petersilie

Zubereitung:

1. Das Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Das Hühnerbrustfilet in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit der Butter braten.
3. Die Zwiebel, das Gemüse und das Lorbeerblatt dazugeben und kurz mitbraten.
4. Mit Mehl bestäuben und unter Rühren einige Minuten braten.
5. Mit der Hühnerbrühe ablöschen und die Nelken dazu geben.
6. Bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
7. Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und nochmals erhitzen.
8. Vor dem Servieren das Lorbeerblatt und die Nelken entfernen. Das Hühnerfrikassee mit Petersilie garnieren und servieren.

Frühlings-Hühnerfrikassee

Holen Sie sich den Frühling auf den Teller mit unserem Frühlings-Hühnerfrikassee. Es ist frisch, gesund und einfach köstlich.

### Zutaten:

• 500 g Hühnerbrustfilet
• 2 Möhren
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 250 ml Gemüsebrühe
• 250 ml Milch
• 150 g Erbsen
• 1 EL Senf
• 2 EL gehackte Petersilie
• 1 EL Zitronensaft
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Hühnerbrustfilet in kleine Würfel schneiden.
3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Das Fleisch hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
4. Das Mehl darüber stäuben und unter Rühren erhitzen.
5. Mit der Gemüsebrühe und Milch ablöschen und alles aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
6. Die Erbsen hinzufügen und nochmals kurz aufkochen lassen.
7. Den Senf, Petersilie und Zitronensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Servieren Sie das Frühlings-Hühnerfrikassee und genießen Sie das leckere Gericht.

Schnelles Hühnerfrikassee

Schnelles Hühnerfrikassee - So einfach und so gut! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und leckeren Rezept begeistern.

### Zutaten:

• 500 g Hühnerbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• 2 EL Mehl
• 500 ml Hühnerbrühe
• 250 ml Sahne
• Salz & Pfeffer
• 2 EL gehackte Petersilie

Zubereitung:

1. Das Hühnerbrustfilet in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
4. Die Zwiebel dazu geben und kurz mitbraten.
5. Mit dem Mehl bestäuben und unter Rühren einige Minuten braten.
6. Mit der Hühnerbrühe ablöschen und alles aufkochen lassen.
7. Die Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Das Hühnerfrikassee mit Petersilie garnieren und servieren. Guten Appetit!

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Hühnerfrikassee-Rezepte gefallen haben und Sie sich von ihnen inspirieren lassen konnten. Viele Spaß beim Kochen!