Hey Leute, heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch - Hühnerfrikassee! Das ist ein klassisches Gericht, das man immer wieder genießen kann. Und das Beste ist, dass es einfach zu machen ist. Also, bevor wir loslegen, stellen wir sicher, dass wir alle Zutaten haben: - Hühnerbrust - Zwiebeln - Karotten - Sellerie - Champignons - Butter - Mehl - Hühnerbrühe - Sahne - Zitronensaft - Salz und Pfeffer Und jetzt geht’s los!
Hühnerfrikassee
Zuerst schneiden wir die Hühnerbrust in kleine Würfel und braten sie in der Butter an, bis sie goldbraun sind. Dann nehmen wir die Hühnerbrust aus der Pfanne und stellen sie beiseite.
Als nächstes braten wir die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Champignons in derselben Pfanne an, bis sie weich sind. Dann geben wir das Mehl dazu und rühren es gut um, bis es sich mit dem Gemüse vermischt hat.
Jetzt geben wir langsam die Hühnerbrühe dazu und rühren sie gut um. Dann lassen wir alles aufkochen und geben die Hühnerbrust wieder dazu. Wir lassen alles zusammen für eine Weile köcheln, damit die Aromen sich gut vermischen können.
Zum Schluss geben wir die Sahne und den Zitronensaft dazu und würzen das Ganze mit Salz und Pfeffer. Jetzt können wir unser Hühnerfrikassee servieren!
Schnelles Hühnerfrikassee
Wenn ihr nicht viel Zeit habt, ist diese Version des Hühnerfrikassees perfekt für euch! Hier ist das Rezept:
- Hühnerbrust - Zwiebeln - Karotten - Erbsen - Butter - Mehl - Hühnerbrühe - Sahne - Salz und Pfeffer
Die Zubereitung ist sehr ähnlich wie beim klassischen Hühnerfrikassee. Zuerst braten wir die Hühnerbrust in der Butter an, dann braten wir die Zwiebeln, Karotten und Erbsen an. Dann geben wir das Mehl dazu und rühren es um, bevor wir die Hühnerbrühe dazugeben und alles aufkochen lassen. Dann geben wir die Hühnerbrust und die Sahne dazu und würzen das Ganze mit Salz und Pfeffer.
Rotkohlsalat mit Mango-Chili-Dressing
Und jetzt zu etwas Feurigem! Hier ist das Rezept für Rotkohlsalat mit Mango-Chili-Dressing:
- Rotkohl - Mango - Chili - Limettensaft - Olivenöl - Salz und Pfeffer
Wir schneiden den Rotkohl in dünne Scheiben und geben ihn in eine Schüssel. Dann schneiden wir die Mango in kleine Würfel und geben sie zum Rotkohl. Für das Dressing vermischen wir Limettensaft, Olivenöl, gehackte Chili und Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel. Dann geben wir das Dressing zum Rotkohlsalat und vermischen alles gut miteinander.
Das sind einige großartige Rezepte, die ihr ausprobieren könnt! Sie sind einfach zu machen und schmecken fantastisch. Guten Appetit!
