Ich liebe Hühnerfrikassee! Es ist eins meiner Lieblingsgerichte, und ich koche es immer wieder gerne. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Hier ist ein tolles Rezept, das ich gefunden habe. Es ist ein klassisches Hühnerfrikassee, das mit Reis serviert wird. Es ist all-in-one, was bedeutet, dass man alles in einem Topf kochen kann. Es ist sehr einfach und lecker.
Zutaten:
- 500 g Hühnerbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Zucker
- Etwas Zitronensaft
Anleitung:
- Die Hühnerbrustfilets in Würfel schneiden. Die Zwiebel und die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse darin anbraten.
- Das Mehl zugeben und unter Rühren anschwitzen.
- Die Hühnerbrühe nach und nach zugeben und unter Rühren aufkochen lassen.
- Die Sahne unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft würzen.
- Das Hühnerfleisch dazugeben und etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Mit Reis servieren und genießen!
Dieses Hühnerfrikassee ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Es ist perfekt für kühle Herbsttage und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Es eignet sich auch gut als Resteessen, da man es am nächsten Tag noch einmal aufwärmen kann. 
Ich hoffe, dass euch das Rezept gefällt und ihr es ausprobieren werdet. Es ist wirklich lecker und ich bin sicher, dass ihr es lieben werdet. Guten Appetit!
