Heute verrate ich euch ein wirklich köstliches Rezept für Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei, das ich auf Cookidoo® gefunden habe. Klingt das nicht einfach fantastisch? Ich kann euch versichern, dass es wirklich lecker schmeckt und super einfach zuzubereiten ist. Also, wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen aber dennoch raffinierten Essen seid, dann solltet ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Zutaten: - 500 g Hähnchenbrustfilet - 1 Zwiebel - 1 Karotte - 1 Stange Sellerie - 500 g Gemüsebrühe - 200 g Leipziger Allerlei - 150 ml Sahne - 1 TL Senf - 1 EL Mehl - Salz und Pfeffer - etwas Öl zum Anbraten Zubereitung: 1. Zuerst das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden. 2. Die Zwiebel, Karotte und Sellerie schälen und fein hacken. 3. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin anbraten. 4. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und ebenfalls anbraten. 5. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Leipziger Allerlei hinzufügen. 6. Alles zum Kochen bringen und für 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen. 7. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Senf und dem Mehl vermischen. 8. Die Sahne-Mischung zum Topf hinzufügen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen. 9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Und hier kommen noch ein paar Bilder, damit ihr auch optisch einen Eindruck bekommt:
Hähnchenfrikassee mit Leipziger Allerlei
Die Zutaten
Hähnchenfrikassee von Serafin82
Leckeres Hühnerfrikassee
Schnelles Hühnerfrikassee von frasula
Hühnerfrikassee - ein Klassiker
Also los, probiert das Rezept aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat! Bon appétit!
