Ein schnelles Hühnerfrikassee ist genau das Richtige für ein gemütliches Abendessen zu Hause. Hier finden Sie ein Rezept mit allen Zutaten und Schritten, um das leckere Gericht schnell und einfach zuzubereiten.
Schnelles Hühnerfrikassee
Beginnen Sie damit, alle notwendigen Zutaten zu sammeln:
- 500 g Hühnerbrust
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Champignons
- 500 ml Hühnerbrühe
- 1 EL Mehl
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie
Sobald alle Zutaten vorbereitet sind, können Sie mit der Zubereitung beginnen. Schneiden Sie die Hühnerbrust in kleine Stücke und würfeln Sie die Karotten. Die Zwiebel ebenfalls würfeln und die Champignons abtropfen lassen.
In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen lassen und die Hühnerstücke darin anbraten. Wenn das Huhn rundherum goldbraun ist, können Sie es aus dem Topf nehmen und zur Seite legen.
Die Zwiebel im gleichen Topf anbraten, bis sie leicht gebräunt ist. Geben Sie nun das Mehl hinzu und rühren Sie es gut um. Die Karottenwürfel und die Champignons hinzufügen und für weitere 2 Minuten anbraten.
Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf mit den Gemüsen und bringen Sie alles zum Kochen. Fügen Sie auch das Huhn wieder hinzu. Senken Sie nun die Hitze und lassen Sie alles für 10 Minuten köcheln. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie die gehackte Petersilie hinein.
Servieren
Servieren Sie das schnelle Hühnerfrikassee auf Reis oder Nudeln. Ein frischer grüner Salat passt auch sehr gut dazu. Guten Appetit!
Bildnachweis:
Weitere Rezepte:
Hühnerfrikassee - schnell und einfach gemacht
Dieses Hühnerfrikassee ist ein echter Klassiker und schnell zubereitet. Die Zutatenliste ist überschaubar und das Rezept ist einfach zu folgen. Die Soße wird mit der Mehlschwitze zubereitet und schmeckt einfach nur lecker. Ein tolles Rezept für ein schnelles Abendessen oder wenn Sie Gäste erwarten.
Schnelles Hühnerfrikassee
Dieses schnelle Hühnerfrikassee ist perfekt für den hektischen Alltag. Mit all Ihren Lieblingszutaten und einer schnellen Zubereitungszeit haben Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht auf dem Tisch.
Frühlings-Hühnerfrikassee
Das Frühlings-Hühnerfrikassee ist eine erfrischende Alternative zum klassischen Hühnerfrikassee. Mit frischen Zutaten wie Spargel und Erbsen und einer leichten Soße aus Sahne und Gemüsebrühe ist das Gericht perfekt für den Frühling geeignet.
Schnelles Hühnerfrikassee von frasula
Frausula hat ein tolles Rezept für ein schnelles Hühnerfrikassee entwickelt, das einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt. Mit nur wenigen Zutaten haben Sie im Handumdrehen ein leckeres Essen auf dem Tisch.
Probieren Sie diese Rezepte aus und haben Sie ein perfektes Hühnerfrikassee-Erlebnis! Guten Appetit.
