Hühnerfrikassee Rezept – Ein schnelles und leckeres Gericht

Hallo zusammen, heute möchte ich euch das schnelle Hühnerfrikassee vorstellen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch lecker und gesund. Egal, ob ihr wenig Zeit habt oder einen stressigen Tag hinter euch habt - dieses Hühnerfrikassee wird euch sicherlich begeistern.

Zutaten für 4 Personen:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 2 Möhren
• 1 Stange Lauch
• 1 Zwiebel
• 500 ml Hühnerbrühe
• 100 ml Sahne
• 2 EL Mehl
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
2. Möhren und Lauch in kleine Stücke schneiden und die Zwiebel fein hacken.
3. In einem Topf die Butter schmelzen lassen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
4. Möhren und Lauch hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
5. Das Mehl darüberstreuen und gut umrühren.
6. Die Hühnerbrühe hinzufügen und alles für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
7. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
8. Die Sahne hinzufügen und alles noch einmal erwärmen, aber nicht mehr aufkochen lassen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Bildanleitung:

Probiert es doch einfach einmal aus und lasst mich in den Kommentaren wissen, wie ihr das Rezept findet. Ich bin gespannt auf eure Erfahrungen und Meinungen. Eure [Name]