Hey Leute, heute habe ich eine supertolle Idee für euch, wenn es darum geht, etwas Leckeres und gleichzeitig Gesundes zu kochen! Wir alle wissen, dass es manchmal schwierig sein kann, eine Mahlzeit zu finden, die beides bietet - Geschmack und Nährstoffe. Aber ich habe hier eine Liste von Rezepten für euch, die euch das Leben erleichtern werden.
Gebackenen Bohnen und Tomaten
Okay, Leute, lasst mich euch sagen, dass dies eine meiner Lieblingsspeisen ist! Erstens ist es super einfach zu machen und zweitens sieht es einfach fantastisch aus. Ich meine, schaut euch das Bild an, es ist so ansprechend für die Augen!
Hier sind die Zutaten:
- 2 Dosen Bohnen (je 400g)
- 2 Dosen gehackte Tomaten (je 400g)
- 3 Zwiebeln, gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und hier ist, wie ihr es machen könnt:
- Die Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
- Die Bohnen, Tomaten und Thymian hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles für 20 Minuten köcheln lassen, bis alles gut vermischt ist und die Sauce etwas eingedickt ist.
- Servieren und genießen!
Schnelle Hühnersuppe
Hühnersuppe ist eine der klassischen Komfort-Nahrungsmitteln und es ist auch super einfach zu machen. Diese Schnelle Hühnersuppe ist genau das Richtige für eine schnelle Mahlzeit und ist sowohl lecker als auch nahrhaft.
Die Zutaten sind:
- 1 gehackte Zwiebel
- 3 gehackte Karotten
- 3 gehackter Sellerie
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 gehacktes Hähnchenbrustfilet
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und hier ist die Zubereitung:
- Das Öl in einem Topf erhitzen.
- Die Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten braten.
- Das Hähnchenbrustfilet hinzufügen und auf jeder Seite 2 Minuten anbraten.
- Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie für 10 Minuten oder bis das Hähnchen gar ist.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und servieren.
Hühnersuppe mit Gemüse
Der nächste Eintrag auf der Liste ist Hühnersuppe mit Gemüse. Eine clevere Möglichkeit, um eine gesunde Mahlzeit zu bekommen, die auch noch super lecker ist.
Die Zutaten sind:
- 500g Hühnerbrust in Würfel geschnitten
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Liter Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und hier ist, wie ihr es machen könnt:
- Das Huhn in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten.
- Karotten, Sellerie und Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
- Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie für 30 Minuten.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und servieren.
Tomaten-Hühnersuppe
Diese Tomaten-Hühnersuppe sieht einfach fantastisch aus. Mit all dem Gemüse und den kräftigen Farben ist es genau das Richtige, um ein bisschen Schwung in eure Mahlzeiten zu bringen.
Die Zutaten sind:
- 1 gehackte Zwiebel
- 2 gehackte Karotten
- 2 gehackte Selleriestangen
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 gehackter Kürbis
- 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 500g Hühnerbrust, in Würfel geschnitten
- 1 Dose Bohnen (400g)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und hier ist, wie ihr es machen könnt:
- Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzufügen.
- Das Gemüse für etwa 5 Minuten anbraten.
- Den Kürbis hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
- Die Dose gehackte Tomaten und Hühnerbrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
- Das Hühnerfleisch und die Bohnen hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Sättigender Chinakohlsalat mit Mais
Nun, wir haben genug von diesem Suppenzeug und jetzt ist es Zeit für einen knackigen Salat! Dieser Chinakohlsalat mit Mais ist nicht nur lecker, sondern auch super sättigend!
Die Zutaten sind:
- 1 Chinakohlkopf, fein gehackt
- 1 Dose Mais (400g)
- 1 rote Paprika, fein gehackt
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 EL Essig
- 2 EL Zucker
Und hier ist, wie ihr es machen könnt:
- Chinakohl, Mais, Paprika und Schalotte in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
- Mayonnaise, Essig und Zucker in einer separaten Schüssel vermischen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Das Dressing zur Gemüsemischung hinzufügen und gut vermischen.
- Für etwa 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und servieren.
Leichte Hühnersuppe mit Eiern, Frühlingszwiebeln und Tomaten
Zum Abschluss habe ich hier noch eine leichte Hühnersuppe mit Eiern, Frühlingszwiebeln und Tomaten. Sie ist leicht, lecker und super einfach zuzubereiten.
Die Zutaten sind:
- 2 gehackte Tomaten
- 3 gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 2 Eier
- 2 EL Sojasauce
- ein bisschen Ingwer (optional)
Und hier ist, wie ihr es machen könnt:
- Hühnerbrühe und Sojasauce in einem Topf erhitzen.
- Tomaten und Frühlingszwiebeln hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Eier in die Suppe geben und rühren, bis sie gekocht sind.
- Mit Ingwer abschmecken (optional).
- Heiß servieren und genießen.
Und das ist es, Leute! Ich hoffe, ihr habt diese super einfachen und dennoch leckeren Rezepte genauso genossen wie ich! Nichts Besseres als eine gesunde Mahlzeit zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, oder? Also viel Spaß beim Kochen und lasst es euch schmecken!!