Hühnersuppe mit Kohl und Kartoffeln – ein wohlschmeckendes und sättigendes Gericht

Guten Tag, liebe Foodies! Heute stellen wir Ihnen eine köstliche Hühnersuppe mit Kartoffeln vor. Diese Suppe ist perfekt für einen kalten Winterabend oder um sich aufzuwärmen, wenn Sie sich krank fühlen. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach wunderbar. Wir garantieren Ihnen, dass Sie diese Suppe lieben werden. Hier ist das Rezept.

Hühnersuppe mit Reis, Karotten und Kartoffeln

Zutaten:

• 1 ganzes Hühnchen
• 2 Möhren
• 2 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Tasse Reis
• 5 Tassen Wasser
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Das Huhn in einen großen Topf geben und mit 5 Tassen Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren. Das Huhn etwa eine Stunde kochen lassen.
2. Während das Huhn kocht, die Möhren, Kartoffeln und Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Beiseite stellen.
3. Nach einer Stunde das Huhn aus dem Topf nehmen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch beiseite stellen und die Knochen wegwerfen.
4. Das Wasser in dem Topf abseihen und das Hühnerbrühe beiseite stellen.
5. In einem separaten Topf den Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
6. Die vorbereiteten Möhren, Kartoffeln und Zwiebel in den großen Topf geben, in dem das Hühnerbrühe gekocht wurde. Die Hühnerbrühe in den Topf geben und das Gemüse für etwa 20 Minuten köcheln lassen.
7. Nach 20 Minuten das vorbereitete Hühnerfleisch in den Topf geben und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren, den gekochten Reis darauf verteilen.

Diese Hühnersuppe mit Reis, Karotten und Kartoffeln ist eine schmackhafte Möglichkeit, um sich aufzuwärmen und gesund zu bleiben. Probieren Sie es aus! Gedünsteter Kohl mit Kartoffeln

Zutaten:

• 1 großer Kohlkopf
• 6 mittlere Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 1 Tasse Wasser

Zubereitung:

1. Den Kohl in kleine Stücke schneiden und die Zwiebeln und den Knoblauch hacken.
2. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
3. Die Kohlstücke in den Topf geben und alles gut vermischen.
4. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Kartoffelwürfel in den Topf geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. 1 Tasse Wasser in den Topf gießen und alles zum Kochen bringen.
6. Die Hitze reduzieren und den Kohl und die Kartoffeln abdecken und für etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dieser gedünstete Kohl mit Kartoffeln ist ein gesundes und leckeres Gericht, das perfekt zu winterlichen Abenden passt. Probieren Sie es aus! Kartoffeln haltbar machen & konservieren - die besten Methoden

Zutaten:

• Kartoffeln
• Wasser

Zubereitung:

1. Reinigen Sie Kartoffeln sorgfältig und entfernen Sie alle unerwünschten Teile.
2. Kartoffeln in einen Topf mit kaltem Wasser geben und auf mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
3. Lassen Sie Kartoffeln köcheln, bis sie zart sind. Die Kochzeit hängt von der Größe der Kartoffeln ab.
4. Sobald die Kartoffeln zart sind, können sie aus dem Wasser genommen und abgekühlt werden.
5. Die Kartoffeln in einen Gefrierbeutel oder ein verschließbares Glas geben und einfrieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Kartoffeln haltbar machen & konservieren ist sehr wichtig, besonders wenn Sie wissen, dass diese während der kalten Jahreszeit schwer zu bekommen sein können. Probieren Sie diese Methode aus, um Kartoffeln länger aufbewahren und genießen zu können. Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte gefallen haben und dass Sie sie ausprobieren werden. Guten Appetit!