Hühnersuppe mit Tomaten – ein köstliches Gericht

Lust auf eine würzige Hühnersuppe? Wir haben hier einige leckere Rezepte für dich zusammengestellt, die dich garantiert begeistern werden. Ob türkischer oder asiatischer Geschmack, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Also, schau dir unsere Rezepte an und lass dich inspirieren.

1. Türkische Hühnersuppe

Wenn du türkische Küche liebst, musst du unbedingt diese Hühnersuppe probieren. Die Suppe ist mit Paprika, Spinat, Petersilie und weiteren Gemüsesorten angereichert. Das Rezept ist super einfach und schnell zubereitet.

### Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 500 ml Hühnerbrühe
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 Paprikaschoten, gewürfelt
• 250 g Spinat, grob gehackt
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Mehl
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Petersilie, fein gehackt

Anleitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Olivenöl anbraten.

2. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

3. Das Gemüse hinzufügen und mitbraten.

4. Tomatenmark und Mehl hinzufügen und kurz anschwitzen lassen.

5. Mit Hühnerbrühe ablöschen und alles gut durchrühren.

6. Die Suppe zum Kochen bringen und 15 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.

7. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

8. Persische Hühnersuppe

Diese Hühnersuppe mit persischem Geschmack wird in Kichererbsen, Ghondi-Klößchen und Safran verfeinert. Wenn du auf der Suche nach etwas Neuem bist, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

### Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 500 ml Hühnerbrühe
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
• 1 Tasse Reis
• 1 Tasse Semmelbrösel
• 1 Ei
• 1/4 Tasse Mehl
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• 1/4 TL Safranfäden
• 1/4 Tasse Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Ghondi-Klößchen vorbereiten, indem man die Semmelbrösel, Ei, Mehl, Petersilie und Safranfäden miteinander in einer Schüssel vermischt.

2. Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Olivenöl anbraten.

3. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

4. Die Ghondi-Klößchen in die Suppe geben und 10-15 Minuten köcheln lassen.

5. Mit Kichererbsen, Reis und Hühnerbrühe auffüllen und das Ganze zum Kochen bringen.

6. Die Suppe 20-25 Minuten köcheln lassen.

7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

8. Einfache Tomatensuppe

Diese einfache Tomatensuppe ist perfekt für ein schnelles und leichtes Mittagessen. Mit nur wenigen Zutaten kannst du in kürzester Zeit eine leckere Suppe zaubern. Probier sie doch mal aus!

### Zutaten:

• 6 reife Tomaten, gewürfelt
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Tassen Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.

2. Die Tomaten in die Pfanne geben und 5 Minuten köcheln lassen.

3. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles in einen Mixer geben.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

5. Asiatische Hühnersuppe

Diese asiatische Hühnersuppe wird mit Udon-Nudeln zubereitet und ist somit eine perfekte Wahl für alle, die asiatische Küche lieben. Die Suppe ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt unglaublich lecker.

### Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 500 ml Hühnerbrühe
• 200 g Udon-Nudeln
• 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
• 1 Stange Sellerie, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2 EL Sojasoße
• 1 EL Honig
• 1 TL Ingwer, gehackt
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL Sriracha-Sauce
• 1 EL Koriander, gehackt

Anleitung:

1. Die Hühnchenbrust in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Öl anbraten.

2. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

3. Das Gemüse hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.

4. Die Hühnerbrühe, Sojasauce, Honig, Ingwer, Sesamöl und Sriracha-Sauce hinzufügen.

5. Die Udon-Nudeln in die Suppe geben und 5 Minuten köcheln lassen.

6. Mit Koriander bestreuen und servieren.

7. Tomaten-Hühnersuppe mit Kürbis, Bohnen und Sellerie

Diese Tomaten-Hühnersuppe ist mit Kürbis, Bohnen und Sellerie angereichert und sorgt somit für eine gesunde Mahlzeit. Gönn dir diese Suppe und fühl dich danach einfach nur gut.

### Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 500 ml Hühnerbrühe
• 1 mittelgroßer Kürbis, gewürfelt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Selleriestangen, gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Dose weiße Bohnen, abgetropft
• 1 Dose stückige Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Petersilie, gehackt

Anleitung:

1. Die Hühnchenbrust in kleine Würfel schneiden und in einem Topf anbraten.
2. Zwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
3. Das Gemüse in den Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen.
4. Die Hühnerbrühe und stückigen Tomaten in den Topf geben und für weitere 20 Minuten köcheln lassen.
5. Die abgetropften Bohnen hinzufügen und für eine weitere Minute köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garnieren.

Wie du siehst, gibt es viele verschiedene Varianten von Hühnersuppe, die man ausprobieren kann. Diese Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Also, gönn dir eine köstliche Hühnersuppe und lass es dir schmecken!