Hühnersuppe mit Wurzeln – ein aromatischer Genuss

Die Tage werden kürzer und kühler und da gibt es doch nichts Besseres als eine heiße Hühnersuppe, um sich aufzuwärmen. Wir haben für euch einige leckere und laktosefreie Hühnersuppen-Rezepte zusammengestellt.

Hühnersuppe mit Nudeln von Cenovis

Beginnen wir mit einem Klassiker: die Hühnersuppe mit Nudeln von Cenovis. Diese Suppe ist nicht nur laktosefrei, sondern auch glutenfrei und bio. Mit zarten Nudeln und viel Hühnerfleisch könnt ihr euch wunderbar aufwärmen und verwöhnen. Hier sind die Zutaten:

• 1 Packung Cenovis Bio Hühnersuppe mit Nudeln
• 1 Liter Wasser
• 1 großes Hähnchenbrustfilet
• 1 Karotte
• 1 Stange Sellerie
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
2. Die Karotte, Sellerie und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Knoblauchzehe klein hacken.
4. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten.
5. Das Gemüse und den Knoblauch dazugeben und kurz mit anschwitzen.
6. Das Wasser dazugeben und die Suppenpackung einrühren.
7. Die Suppe aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hühnersuppe mit Lauch

Wenn ihr mal eine abwechslungsreiche Hühnersuppe genießen möchtet, probiert doch mal diese hier mit Lauch. Die leichte Schärfe des Lauchs gibt der Suppe eine besondere Note und macht sie zu einem wahrlichen Geschmackserlebnis. In der Kombination mit dem Hühnerfleisch und leckeren Nudeln ist diese Suppe ein wahrer Gaumenschmaus. Hier sind die Zutaten:

• 500 g Hühnerbrustfilet
• 2 Stangen Lauch
• 2 Karotten
• 2 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 2 l Hühnerbrühe
• 150 g Suppennudeln
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Die Karotten und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden.
4. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.
5. Das Hühnerfleisch dazugeben und anbraten.
6. Die Karotten, Kartoffeln und den Lauch hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
7. Die Hühnerbrühe dazugeben und die Suppe zum Kochen bringen.
8. Die Suppennudeln zufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hühnersuppe mit Kräutern

Wenn ihr einen leckeren und aromatischen Hühnersuppengenuss wollt, ist diese Hühnersuppe mit Kräutern das Richtige. Mit der Kombination aus Hühnerfleisch und frischen Kräutern gelingt euch eine wunderbar duftende und schmackhafte Suppe, die garantiert jeden in euren vier Wänden begeistern wird. Hier sind die Zutaten:

• 500 g Hühnerbrustfilet
• 2 Stangen Staudensellerie
• 3 Möhren
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 l Hühnerbrühe
• 1 TL Thymian
• 1 TL Rosmarin
• 1 TL Majoran
• 1 TL Petersilie
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Den Staudensellerie waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Hühnerfleisch darin anbraten.
6. Das Gemüse dazugeben und kurz mit anschwitzen.
7. Die Hühnerbrühe dazugeben und die Suppe zum Kochen bringen.
8. Die Kräuter hinzufügen und die Suppe zum köcheln bringen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schnelle Hühnersuppe mit Reis

Und zu guter Letzt haben wir eine schnelle Hühnersuppe mit Reis für euch. Diese Suppe eignet sich perfekt, wenn ihr wenig Zeit habt, aber trotzdem nicht auf einen leckeren Hühnersuppengenuss verzichten möchtet. Hier sind die Zutaten:

• 500 g Hühnerbrustfilet
• 1 Tasse Reis
• 2 Karotten
• 2 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 l Hühnerbrühe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Die Karotten und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
4. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.
5. Das Hühnerfleisch dazugeben und anbraten.
6. Die Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
7. Die Hühnerbrühe dazugeben und die Suppe zum Kochen bringen.
8. Den Reis zufügen und 10 Minuten kochen lassen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wir hoffen, ihr habt Lust bekommen, diese leckeren, laktosefreien Hühnersuppen-Rezepte auszuprobieren und den Herbst auf wärmende Weise zu genießen!