Hier ist mein neues Lieblingsrezept: Hummus! Ich habe das beste Hummus-Rezept gefunden und möchte es gerne mit euch teilen.
Hummus Rezept
Zutaten
- 200 g Kichererbsen
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Olivenöl
- 100 ml Zitronensaft
- 1 tl Salz
- 1 tl Kreuzkümmel
Zubereitung
- Die Kichererbsen in Wasser kochen bis sie weich sind.
- Die Kichererbsen in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Nach Geschmack mit Salz und Kreuzkümmel abschmecken.
Das beste an diesem Rezept ist, dass es so vielseitig ist. Man kann es als Dip, Brotaufstrich oder sogar als Sauce verwenden. Es passt perfekt zu Brot, Gemüsesticks oder auch zu Gegrilltem.
Zusammenfassung
Dieses Hummus-Rezept ist wirklich das beste, das ich je ausprobiert habe. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker. Ich kann es nur jedem empfehlen, der ein Fan von Hummus ist.
Ich hoffe, dass euch mein Rezept gefallen hat und ihr es ausprobieren werdet. Viel Spaß beim Kochen!
Guten Appetit!
