Geröstete Kartoffeln mit roten Zwiebeln Heute stellen wir Ihnen ein fantastisches Rezept vor, das einfach zuzubereiten ist und eine köstliche, herzhafte Mahlzeit bietet. Geröstete Kartoffeln mit roten Zwiebeln sind eine perfekte Beilage zu Fleischgerichten oder können als vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Zutaten: - 1 kg Kartoffeln - 2 rote Zwiebeln - 3 EL Olivenöl - 1 TL Paprikapulver - 1 TL Thymian - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. 2. Die roten Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 3. Die Kartoffeln und Zwiebeln auf ein Backblech legen. 4. Olivenöl, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und über die Kartoffeln und Zwiebeln gießen. Alles gut vermischen. 5. Das Backblech in den auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Ofen geben und 30-40 Minuten backen, oder bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind. Zum Servieren das Gericht auf Teller verteilen und nach Wunsch mit frischen Kräutern oder einem Dip garnieren. Gebratene Honigpilze mit Kartoffeln und Zwiebeln Suchen Sie nach einer vegetarischen Alternative, die genauso herzhaft und lecker wie Fleischgerichte ist? Probieren Sie dieses Rezept für gebratene Honigpilze mit Kartoffeln und Zwiebeln aus. Zutaten: - 500 g Champignons - 500 g kleine Kartoffeln - 2 Zwiebeln - 4 EL Olivenöl - 2 EL Honig - 2 EL Sojasauce - 2 Knoblauchzehen - Salz und Pfeffer Anleitung: 1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 2. Die Kartoffeln waschen und halbieren. 3. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. 4. Den Knoblauch schälen und fein hacken. 5. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin goldbraun anbraten. 6. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind. 7. Die Champignons, Honig und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermischen. 8. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und alles 10-15 Minuten garen, bis die Kartoffeln gar sind und die Champignons weich und saftig sind. Ab und zu umrühren. 9. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Mangosalat Mangosalat ist eine köstliche Alternative zu traditionellen Salaten und bietet eine wunderbare Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Zutaten: - 2 reife Mangos - 1 rote Paprika - 1 gelbe Paprika - 1 rote Zwiebel - 1 Limette - 3 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer Anleitung: 1. Die Mangos schälen und in kleine Würfel schneiden. 2. Die Paprikaschoten entkernen und in kleine Stücke schneiden. 3. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. 4. Die Limette auspressen und den Saft in eine Schüssel geben. 5. Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen. 6. Die Mangos, Paprika und Zwiebeln in die Schüssel geben und alles gut vermischen. 7. Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen. 8. Vor dem Servieren nochmal alles gut durchmischen und nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren. Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck Dieses klassische Gericht ist eine köstliche Beilage zu Fleischgerichten oder kann auch als Hauptgericht serviert werden. Die knusprigen Kartoffeln und die zarten Zwiebeln und Speckstücke bieten ein köstliches Geschmackserlebnis. Zutaten: - 1 kg Kartoffeln - 2 Zwiebeln - 150 g Speck - 3 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer Anleitung: 1. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. 2. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. 3. Den Speck in kleine Stücke schneiden. 4. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin goldbraun anbraten. 5. Die Zwiebeln und Speck hinzufügen und alles gut vermischen. 6. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und alles 10-15 Minuten garen, bis die Kartoffeln gar sind und die Zwiebeln und Speck weich sind. Ab und zu umrühren. 7. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Diese vier köstlichen Gerichte sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem Speiseplan. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihren herzhaften Aromen begeistern!
