Herzlich Willkommen zum heutigen kulinarischen Highlight! Wir haben eine Auswahl an unglaublich leckeren Rezepten für Sie zusammengestellt, die Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen werden. Lassen Sie uns direkt mit dem ersten Rezept beginnen: Belgische Waffeln ohne Hefe!
Belgische Waffeln ohne Hefe
Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen selbst gemachte belgische Waffeln ohne Hefe, die einfach nur fantastisch schmecken. Mit einer zarten Kruste außen und lockerem Inneren sind sie perfekt zum Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch.
### Zutaten
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 50g Zucker
- 300ml Milch
- 150g geschmolzene Butter
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier und Zucker schaumig schlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Langsam Milch, Butter, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Mehlmischung nach und nach hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
- Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Als nächstes haben wir für Sie einen fluffigen Zitronenkuchen, der einfach nur zum Dahinschmelzen ist.
Fluffiger Zitronenkuchen
Dieser fluffige Zitronenkuchen ist ein tolles Rezept für alle, die es gerne sauer und süß mögen. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Nachtisch nach dem Abendessen. Mit ein paar einfachen Zutaten gelingt dieser Kuchen im Handumdrehen!
### Zutaten
- 3 Eier
- 200g Zucker
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 125ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Mehl und Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Ei-Zucker-Mischung heben.
- Milch und flüssige Butter hinzufügen und gut verrühren.
- Die Schale einer Zitrone reiben und den Saft auspressen.
- Zitronenschale und -saft zum Teig geben und gut vermischen.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und für 50-60 Minuten goldbraun backen.
Als nächstes haben wir für Sie Joghurt-Waffeln mit intensivem Vanillegeschmack. Ein himmlisches Frühstück oder auch ein süßer Snack für zwischendurch.
Joghurt-Waffeln mit intensivem Vanillegeschmack
Dieses Rezept für Joghurt-Waffeln mit intensivem Vanillegeschmack ist die perfekte Möglichkeit, den Tag auf eine köstliche Art und Weise zu beginnen. Mit einem Hauch von Vanille und der cremigen Konsistenz des Joghurts sind diese Waffeln einfach nur fantastisch.
### Zutaten
- 300g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 4 Eier
- 80g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 300g Joghurt
- 100ml Milch
- 1 Prise Salz
- Butter zum Ausbacken
Zubereitung
- Mehl und Backpulver vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Joghurt und Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Mehlmischung nach und nach hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
- Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Butter einfetten.
- Den Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Als nächstes haben wir für Sie saftige Schoko-Kirsch-Muffins, die einfach nur unwiderstehlich sind.
Saftige Schoko-Kirsch-Muffins
Wer Schokolade und Kirschen liebt, sollte unbedingt diese saftigen Schoko-Kirsch-Muffins ausprobieren. Mit einer saftigen Konsistenz und dem Aroma von Schokolade und Kirschen sind diese Muffins einfach nur köstlich.
### Zutaten
- 225g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 120g Zucker
- 1 Ei
- 240ml Milch
- 80ml Öl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Schokolade (gehackt)
- 100g Kirschen (entsteint und halbiert)
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Mehl, Backpulver und Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
- In einer separaten Schüssel Ei, Milch, Öl und Vanilleextrakt vermischen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut miteinander vermengen.
- Schokolade und Kirschen unterheben.
- Muffinförmchen mit Papier auskleiden und den Teig darin verteilen.
- Die Muffins für 18-20 Minuten goldbraun backen.
Als nächstes haben wir für Sie köstliche Nusswaffeln mit Honig. Ein toller Snack für zwischendurch oder auch zum Kaffee am Nachmittag.
Nusswaffeln mit Honig
Diese Nusswaffeln mit Honig sind ein wahrhaft köstlicher Snack für zwischendurch oder zum Kaffee am Nachmittag. Mit einer knusprigen Konsistenz und dem Aroma von Nüssen und Honig sind diese Waffeln einfach nur himmlisch.
### Zutaten
- 150g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 100g gehackte Haselnüsse
- 100g weiche Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 4 EL Honig
- 50ml Milch
- Butter zum Ausbacken
Zubereitung
- Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und vermengen.
- In einer separaten Schüssel Haselnüsse, Butter und Zucker vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Ei, Honig und Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Die Mehlmischung nach und nach unterrühren und alles gut miteinander vermengen.
- Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Butter einfetten.
- Den Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Als letztes haben wir für Sie noch ein fantastisches Rezept für glutenfreie Waffeln mit Kokossahne.
Glutenfreie Waffeln mit Kokossahne
Dieses Rezept für glutenfreie Waffeln mit Kokossahne ist ein wunderbarer Snack für alle, die auf eine glutenfreie Ernährung achten. Mit einer knusprigen Konsistenz und der cremigen Kokossahne sind diese Waffeln einfach nur lecker.
### Zutaten
- 200g Reismehl
- 4 TL Backpulver
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 400ml Milch
- 2 Eier
- 2 EL Kokosöl
- 100ml Sahne
- 4 EL Kokosraspeln
Zubereitung
- Reismehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
- In einer separaten Schüssel Milch, Eier und Kokosöl vermischen und unter die Mehlmischung rühren.
- Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Kokosöl einfetten.
- Den Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
- Sahne steif schlagen und Kokosraspeln unterheben.
- Die Waffeln mit der Kokossahne servieren.
Das waren unsere Top 6 Rezepte! Wir hoffen, Sie haben genauso viel Freude daran wie wir. Guten Appetit!