Käsekuchen-Rezept – Ein Gebäck

Wir lieben Käsekuchen in unserem Haushalt und deshalb haben wir uns gedacht, dass wir heute mit Ihnen einige unserer Lieblingsrezepte teilen. Käsekuchen ist ein leckeres Dessert, das so vielseitig ist und auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann.

Klassischer Käsekuchen nach Omas Original-Rezept

Beginnen wir mit einem klassischen Käsekuchen nach Omas Original-Rezept. Dieser Käsekuchen wird mit Quark und Sahne zubereitet und hat eine unglaublich cremige Konsistenz.

### Zutaten:

• 300 g Quark
• 250 ml Sahne
• 200 g Zucker
• 3 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 EL Speisestärke

Zubereitung:

1. Den Quark mit der Sahne, dem Zucker, den Eiern, dem Vanillezucker und der Speisestärke in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist.
2. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
3. Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.

Einfacher Käsekuchen

Als nächstes haben wir ein einfaches Käsekuchen-Rezept für Sie. Dieser Käsekuchen wird mit Quark, Eiern und Zucker zubereitet und hat eine wunderbar zarte Konsistenz.

### Zutaten:

• 500 g Quark
• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Den Quark mit den Eiern, dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist.
2. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
3. Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen.

Zitronen-Käsekuchen mit Keksboden

Für alle Käsekuchen-Liebhaber, die auch gerne Zitronen mögen, haben wir das perfekte Rezept für Sie. Dieser Käsekuchen hat einen köstlichen Keksboden und eine herrlich zitronige Füllung. Ein Traum für alle, die es gerne etwas fruchtiger mögen.

### Zutaten für den Boden:

• 200 g Haferkekse
• 100 g Butter
• 1 TL Zimt

Zutaten für die Füllung:

• 500 g Quark
• 200 g Zucker
• 3 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 unbehandelte Zitrone
• 200 ml Schlagsahne

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
2. Die Haferkekse in einem Mixer zerkleinern, bis sie fein sind.
3. Die Butter schmelzen und mit dem Zimt zu den zerkleinerten Haferkeksen geben.
4. Die Mischung in eine gefettete Springform geben und fest andrücken.
5. Die Springform für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
6. Den Quark mit dem Zucker, den Eiern und dem Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist.
7. Die Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
8. Den Quark mit der Zitronenschale und dem Zitronensaft verrühren.
9. Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
10. Die Quarkmasse in die Springform geben und im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Käsekuchen-Rezepte gefallen und wünschen Ihnen einen guten Appetit!