Käsesalat Rezept – Ein altes Klassiker

Heute stellen wir Ihnen fünf verschiedene Rezepte für Käsesalat vor! Wenn Sie ein richtiger Käse-Fan sind, werden diese Salate Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Jedes Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, so dass Sie in kürzester Zeit ein leckeres Gericht auf den Tisch zaubern können.

Bunter Harzer Käse-Salat

Zutaten:

• 250 g Harzer Käse
• 1 Gurke
• 2 Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Essig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Harzer Käse in kleine Stücke schneiden.
2. Die Gurke und die Tomaten waschen und ebenfalls klein schneiden.
3. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
5. Das Olivenöl und den Essig darüber geben.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.

Würziger Käsesalat

Zutaten:

• 200 g Emmentaler
• 200 g Gouda
• 100 g Schinken
• 2 Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL Öl
• 2 EL Weißweinessig
• 1 EL Senf
• 1 EL Honig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Schinken in dünne Streifen schneiden.
2. Den Emmentaler und den Gouda fein würfeln.
3. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken.
5. Aus Öl, Essig, Senf und Honig eine Marinade herstellen.
6. Alle Zutaten vermischen und mit der Marinade beträufeln.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Käsesalat

Zutaten:

• 50 g Schinkenspeck
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Becher Sauerrahm
• 1 Becher saure Sahne
• 100 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Schinkenspeck in einer Pfanne anbraten.
2. Die Tomaten waschen und klein schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken.
4. Den geriebenen Käse, die saure Sahne und den Sauerrahm vermischen.
5. Die Tomaten, Zwiebeln und den Knoblauch unterrühren.
6. Den angebratenen Schinkenspeck unterheben.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bunter Wurst-Käsesalat

Zutaten:

• 200 g würziger Käse
• 200 g Salami
• 100 g Gewürzgurken
• 2 Tomaten
• 4 EL Mayonnaise
• 1 EL Senf
• 1 EL Essig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Käse und die Salami in kleine Würfel schneiden.
2. Die Gewürzgurken klein schneiden.
3. Die Tomaten entkernen und in Würfel schneiden.
4. Mayonnaise, Senf und Essig zu einer Soße vermischen.
5. Alle Zutaten miteinander vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Käsesalat von Simone70

Zutaten:

• 600 g Hokkaido-Kürbis
• 1 Packung Feta-Käse
• 8 getrocknete Tomaten
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Handvoll Rucola
• 2 EL Balsamico-Essig
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Kürbis in Würfel schneiden und in Öl goldbraun braten.
2. Die getrockneten Tomaten klein schneiden.
3. Den Feta-Käse ebenfalls klein schneiden.
4. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
5. Den Rucola waschen und trocken schleudern.
6. Die Zutaten miteinander vermischen.
7. Mit Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Wir hoffen, dass diese fünf Rezepte Ihnen den Appetit auf Käsesalat gemacht haben und Sie sich inspirieren lassen, Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln. Probieren Sie die verschiedenen Kombinationen aus und finden Sie heraus, welche Ihnen am besten schmecken. Guten Appetit!