Käsesauce Rezept – Fantastisch und Gesund

Ich liebe es, neue Gerichte auszuprobieren und meine neueste Entdeckung ist Gemüse in Käsesauce. Das Rezept ist wirklich einfach, aber der Geschmack ist unglaublich lecker. Um diese köstliche Mahlzeit zu zaubern, braucht ihr nur folgende Zutaten:

Gemüse in Käsesauce Zutaten:

• 500 g Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Erbsen)
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 2 Tassen Milch
• 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

1. Das Gemüse schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis es gar ist. Dann abgießen und beiseite stellen.
2. In einem anderen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Das Mehl hinzufügen und gut verrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden.
3. Die Milch langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Dann den geriebenen Käse hinzufügen und gut umrühren, bis er geschmolzen ist.
4. Das Gemüse in die Käsesauce geben und gut umrühren, bis alles bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Servieren und genießen!

Ein weiteres leckeres Käsegericht, das ich kürzlich entdeckt habe, sind Nudeln und Hähnchen in sahniger Käsesauce. Das Rezept ist super einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Ihr benötigt folgende Zutaten:

Nudeln und Hähnchen in sahniger Käsesauce Zutaten:

• 500 g Pasta
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse Sahne
• 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Parmesan)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

1. Die Pasta nach Anweisung auf der Packung kochen, bis sie al dente ist. Dann abgießen und beiseite stellen.
2. Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind. Die Sahne hinzufügen und gut umrühren.
4. Den geriebenen Käse hinzufügen und gut umrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Das Hühnchen und die Pasta in die Käsesauce geben und gut umrühren, bis alles bedeckt ist.
6. Servieren und genießen!

Wenn ihr ein Fan von Knoblauch seid, dann werdet ihr Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce lieben. Dieses Rezept hat einen intensiven Knoblauchgeschmack und ist perfekt für alle, die Knoblauch lieben. Ihr benötigt folgende Zutaten:

Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce Zutaten:

• 500 g Spaghetti
• 6 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 2 Tassen Milch
• 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Parmesan)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

1. Die Spaghetti nach Anweisung auf der Packung kochen, bis sie al dente sind. Dann abgießen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch hinzufügen. Den Knoblauch anbraten, bis er goldbraun ist.
3. Die Milch langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Den geriebenen Käse hinzufügen und gut umrühren, bis er geschmolzen ist.
4. Die Spaghetti in die Käsesauce geben und gut umrühren, bis alles bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Servieren und genießen!

Ich hoffe, euch gefallen diese Käsegerichte genauso gut wie mir und ihr werdet sie bald ausprobieren. Ich wünsche euch viel Spaß beim Kochen und Genießen!