Kalorienarme Rezepte

Diese kalorienarmen Rezepte sind perfekt für Menschen, die Kalorien einsparen wollen, aber trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten. Hier sind einige köstliche Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und garantiert gut schmecken werden.

Kalorienarme Quarkkäulchen

Zutaten:

• 500 g Quark
• 2 Eier
• 2 EL Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 100 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Öl

Zubereitung:

1. Quark, Eier, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
3. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
4. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Mit frischem Obst oder Marmelade servieren.

Leichte Küche: 4 kalorienarme Rezepte für euer Wohlfühlgewicht

1. Gebratener Lachs mit Gemüse

Zutaten:

• 300 g Lachsfilet
• 2 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Lachsfilet in der Pfanne braten.
2. Paprika, Zwiebel, Tomaten und Knoblauch klein schneiden.
3. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten.
4. Lachs und Gemüse auf einem Teller anrichten.

2. Gurken-Rettich-Salat

Zutaten:

• 1 Gurke
• 1 Rettich
• 3 EL Essig
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Gurke und Rettich in dünne Scheiben schneiden.
2. Essig, Öl, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
3. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermischen.

3. Hähnchenschenkel mit Gemüse

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel
• 2 Zucchini
• 2 Paprika
• 2 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Hähnchenschenkel in der Pfanne braten.
2. Zucchini, Paprika, Tomaten und Knoblauch klein schneiden.
3. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten.
4. Hähnchenschenkel und Gemüse auf einem Teller anrichten.

4. Hüttenkäse mit Obst

Zutaten:

• 150 g Hüttenkäse
• 1 Apfel
• 1 Birne
• 1 Banane

Zubereitung:

1. Das Obst in kleine Stücke schneiden.
2. Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben und das Obst dazu geben.
3. Alles gut vermischen.

Kalorienarme Rezepte mit Ei

Rührei mit Paprika

Zutaten:

• 2 Eier
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Paprika und Zwiebel klein schneiden.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3. Das Gemüse in der Pfanne anbraten.
4. Eier aufschlagen und in die Pfanne geben.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und fertig braten.

Omelette

Zutaten:

• 2 Eier
• 1 Paprika
• 1 Tomate
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Paprika, Tomate und Zwiebel klein schneiden.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3. Das Gemüse in der Pfanne anbraten.
4. Eier aufschlagen und in die Pfanne geben.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und fertig braten.

Eiweißomelette

Zutaten:

• 4 Eier
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Paprika und Zwiebel klein schneiden.
2. Das Eiweiß von den Eiern trennen.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
4. Das Gemüse in der Pfanne anbraten.
5. Das Eiweiß in die Pfanne geben und gut braten.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und fertig braten.

Kalorienarme Bolognese – einfach und schnell (Nur 15 Minuten)

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g passierte Tomaten
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Zucker

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
2. Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten.
3. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten.
4. Passierte Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.
6. 15 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Nudeln servieren.

Kalorienarme Rezepte – Gesunde, kalorienarme Rezepte

Zitronenhühnchen

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 1 Zitrone
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Die Zitrone auspressen und den Saft mit Olivenöl und Honig vermischen.
3. Knoblauch klein schneiden und hinzufügen.
4. Marinade über das Hähnchen geben und 1-2 Stunden ziehen lassen.
5. Das Hähnchen in einer Pfanne oder im Backofen braten.

Gemüsesuppe

Zutaten:

• 2 Karotten
• 2 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 500 ml Gemüsebrühe
• Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Karotten und Kartoffeln klein schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch hacken.
3. Das Gemüse in einem Topf mit etwas Olivenöl anbraten.
4. Gemüsebrühe hinzufügen und 20-30 Minuten köcheln lassen.
5. Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Mit gehackter Petersilie garnieren.

Gemüsecurry

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 1 Zucchini
• 1 gelbe Paprika
• 400 ml Kokosmilch
• 1 EL Currypulver
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch hacken.
2. Das Gemüse klein schneiden.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
4. Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
5. Gemüse hinzufügen und anbraten.
6. Currypulver und Kokosmilch hinzufügen.
7. Alles gut vermischen und 15-20 Minuten köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Diese einfachen und köstlichen Rezepte sind perfekt für alle, die abnehmen oder einfach nur kalorienbewusster essen möchten. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten den vollen Geschmack ohne die unnötigen Kalorien. Ob Suppe, Gemüsecurry, Eiweißomelette oder eine leckere Bolognese – diese kalorienarmen Rezepte sind sicher ein Hit bei allen, die sich gesund ernähren möchten. Probieren Sie es aus und genießen Sie es!