Heute haben wir ein leckeres Rezept für einen Hefezopf, der einfach nur zum Reinbeißen ist! Mit nur wenigen Zutaten lässt sich dieser süße und fluffige Hefezopf zaubern, der perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt.
Eine herrlich süße Pizza-Rolle
Zu Beginn benötigt man folgende Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Prise Salz
- 75g Zucker
- 150g Butter
- 1 Ei
- 200ml Milch
Zuerst wird das Mehl in eine Schüssel gegeben und eine Mulde in der Mitte gebildet. Die Hefe wird in eine beiseite gestellte kleine Schüssel zerbröselt, das Salz hinzugegeben und mit 1 TL Zucker und etwa 3 EL lauwarmer Milch zu einem Vorteig verrührt. Dieser wird anschließend in der Mitte des Mehls verteilt. Jetzt wird alles mit dem restlichen Zucker, der flüssigen Butter, dem Ei und der restlichen Milch zu einem glatten Teig verknetet.
Der Teig wird danach etwa 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen gelassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Jetzt kann man den Hefezopf formen, indem man den Teig zu einer Rolle formt, diese in der Mitte einknickt und die beiden Enden überkreuzt. Der Zopf wird jetzt nochmals gehen gelassen, bevor er bei 180°C im vorgeheizten Ofen gebacken wird.
Eine Pizza-Rolle, die das Fest rockt!
Als nächstes möchten wir euch unser Lieblingsrezept für eine Pizza-Rolle vorstellen. Diese ist einfach zu machen und schmeckt herrlich würzig und würzig.
Die Zutaten sind:
- 300g Pizzateig (selbst gemacht oder gekauft)
- 1 kleiner Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Tomate
- 100g geriebener Käse
- 1 EL Oregano
- 2 EL Tomatenmark
Zuerst wird der Pizzateig ausgerollt und mit dem Tomatenmark bestrichen. Jetzt können die gewürfelten Zwiebeln, Paprika und Tomaten darauf verteilt werden. Zum Schluss kommt der geriebene Käse darüber und das Ganze wird mit Oregano gewürzt. Jetzt wird die Pizza-Rolle zusammengerollt und bei 180°C etwa 25 Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken.
Eine Pizza-Rolle, die das Fest rockt!
Wenn du auf der Suche nach einem leckeren und kalorienarmen Rezept bist, dann haben wir hier genau das Richtige für dich! Unsere Hähnchenpfanne ist schnell gemacht und schmeckt einfach herrlich.
Du benötigst folgende Zutaten:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Gurke
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 TL Curry
- Salz und Pfeffer
Zuerst wird das Hähnchenfilet in Streifen geschnitten und in einer Pfanne angebraten. Anschließend wird die gewürfelte Paprika und Zwiebel hinzugefügt und auch mit angebraten. Jetzt gibt man das Olivenöl, den Honig und den Curry dazu und lässt alles nochmal kurz aufkochen. Zum Schluss wird die in kleine Würfel geschnittene Gurke dazu gegeben und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Ein süßer Hefezopf für gemütliche Familientage
Zum Abschluss möchten wir euch noch unser Grundrezept für einen Hefezopf vorstellen, der einfach nur zum Reinbeißen ist. Mit folgenden
Zutaten könnt ihr diesen herrlich süßen Zopf schnell und einfach zubereiten:
- 500g Weizenmehl
- 1/4 Liter lauwarme Milch
- 1 Würfel frische Hefe
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 75g weiche Butter
- 1 Ei als Eigelb
- 1 EL Milch zum Bestreichen
Zuerst wird das Mehl in eine Schüssel gegeben und in der Mitte eine Mulde geformt, in die man die in der Milch aufgelöste Hefe
gibt. Jetzt gibt man den Zucker, das Salz, das Eigelb und die Butter dazu und knetet alles zu einem glatten Teig. Der Teig wird jetzt abgedeckt und etwa 60 Minuten an einem warmen Ort stehen gelassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Nun wird der Teig nochmals durchgeknetet und in drei gleich große Stränge geformt, welche zu einem Zopf geflochten werden. Jetzt wird der Zopf nochmals 20 Minuten an einem warmen Ort gehen gelassen. Danach wird er mit der Milch bepinselt und bei 190°C etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken.
Wir wünschen euch viel Freude beim Ausprobieren unserer Rezepte und Genießen der köstlichen Leckerbissen!
