Karamell-Cookies mit saftigen Rosinen Rezept

Ich liebe Kekse! Besonders wenn sie mit Karamell und Nüssen gemacht sind. Hier sind einige leckere Karamell-Cookies Rezepte, die schnell zu machen sind und perfekt für jede Gelegenheit sind.

Karamell-Cookies mit Nussstückchen

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 300 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100 g gehackte Haselnüsse
• 100 g Karamellbonbons, gehackt

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
2. Ei hinzufügen und gut umrühren.
3. Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und gut umrühren.
4. Gehackte Haselnüsse und Karamellbonbons hinzufügen und gut umrühren.
5. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.

Schoko-Karamell-Cookies

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 150 g brauner Zucker
• 1 Ei
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100 g Schokolade
• 100 g Karamellbonbons, gehackt

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Ei hinzufügen und gut umrühren.
3. Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und gut umrühren.
4. Schokolade und Karamellbonbons hinzufügen und gut umrühren.
5. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.

Karamell-Nuss-Plätzchen

Zutaten:

• 125 g weiche Butter
• 125 g Zucker
• 1 Ei
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 50 g gemahlene Haselnüsse
• 50 g Karamellbonbons, gehackt

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Ei hinzufügen und gut umrühren.
3. Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und gut umrühren.
4. Gemahlene Haselnüsse und Karamellbonbons hinzufügen und gut umrühren.
5. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.

Schnelle Salz Karamell Cookies

Zutaten:

• 225 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 110 g weiche Butter
• 200 g brauner Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 6-8 weiche Karamellbonbons, gehackt
• Meersalz zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
2. Butter und Zucker schaumig rühren.
3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
4. Mehlmischung hinzufügen und gut umrühren.
5. Karamellbonbons hinzufügen und gut umrühren.
6. Den Teig zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
8. Sofort nach dem Backen mit Meersalz bestreuen.

Ich hoffe, dass dir diese Rezepte gefallen haben. Guten Appetit!