Ich habe heute ein unglaublich leckeres und einfaches Kesselgulasch-Rezept gefunden, das ich unbedingt mit euch teilen möchte. Das Rezept basiert auf einer Mischung aus Schweinefleisch und Hackfleisch und wird über offenem Feuer in einem Kessel zubereitet. Das klingt kompliziert, aber es ist tatsächlich sehr einfach und das Ergebnis ist unglaublich lecker und zufriedenstellend. Zutaten: - 500g Schweinefleisch - 500g Hackfleisch - 2 Zwiebeln - 2 Paprikaschoten - 2 Knoblauchzehen - 1 TL Kümmel - 2 TL Paprikapulver - Salz und Pfeffer - 2 EL Öl - 1 Dose gehackte Tomaten - 500ml Wasser - 500g Kartoffeln Zubereitung: 1. Zuerst das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einem Kessel oder einem großen Topf mit Öl anbraten. 2. Zwiebeln, Paprikaschoten und Knoblauch klein schneiden und zum Fleisch hinzufügen. Alles zusammen weiterbraten, bis das Fleisch braun und die Zwiebeln glasig sind. 3. Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren. 4. Die gehackten Tomaten und Wasser in den Topf geben und alles aufkochen lassen. 5. Die Kartoffeln klein schneiden und zum Topf hinzufügen. Das Kesselgulasch auf niedriger Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Das Gulasch schmeckt am besten mit etwas frischem Bauernbrot oder Brötchen. Es ist eine perfekte Mahlzeit für kalte Wintertage und auch leicht zu machen, wenn man unterwegs ist und man kein Herd in der Nähe hat. Man braucht nur ein Feuer, einen Kessel und natürlich die Zutaten. Ich hoffe, dass euch dieses Rezept gefallen hat und ihr es demnächst ausprobieren werdet. Es ist wirklich köstlich und noch dazu eine tolle Gelegenheit, um sich mit Freunden und Familie um das Feuer zu versammeln und gemeinsam zu essen. Wenn ihr andere Kesselgulasch-Variationen probieren möchtet, schaut euch gerne auch die anderen Rezepte an, die ich gefunden habe. Euch wird garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen!
