Die keto-freundliche Ernährung hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erregt. Viele Menschen haben die positiven Auswirkungen einer ketogenen Ernährung auf ihre Gesundheit, Energie und Gewichtsabnahme erfahren. Hier sind einige köstliche und einfache Keto-Rezepte, die Sie ausprobieren können:
Keto Pizza
Es gibt nichts Besseres als eine köstliche Pizza. Aber wenn Sie eine ketogene Diät einhalten, ist es schwierig, eine Pizza zu finden, die ketofreundlich ist. Glücklicherweise gibt es Rezepte wie dieses, das eine Low-Carb-Version der köstlichen Pizza liefert.
### Zutaten:
- 3/4 Tasse Kokosmehl
- 3 Eier
- 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 1/4 Tasse Mandelmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Tomatensauce
- Gewürze Ihrer Wahl (Basilikum, Oregano, Knoblauch)
- Belag Ihrer Wahl (Pilze, Paprika, Zwiebeln, Oliven, etc.)
Anleitung:
- Vorheizen des Ofens auf 375 Grad Fahrenheit.
- Mischen Sie das Kokosmehl, das Mandelmehl, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel.
- Fügen Sie 2 der Eier und 1 Tasse des geriebenen Mozzarella-Käses hinzu und mischen Sie alles zusammen.
- Legen Sie die Mischung auf ein Pizzablech und verwenden Sie einen Löffel, um es gleichmäßig zu verteilen.
- Backen Sie den Teig im Ofen für 15 Minuten, bis er etwas gebräunt ist.
- Mischen Sie Tomatensauce und Gewürze in einer Schüssel und verteilen Sie sie auf dem Teig.
- Belag Ihrer Wahl hinzufügen.
- Schlagen Sie das letzte Ei auf und bürsten Sie es auf den Rand der Pizza.
- Fügen Sie den restlichen geriebenen Mozzarella-Käse hinzu und backen Sie die Pizza weitere 15 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und gebräunt ist.
Langsam gekochtes Keto-Hühnchen
Langsam gekochtes Keto-Hühnchen ist das perfekte Gericht, um den ganzen Tag langsam köcheln zu lassen. Es ist einfach zuzubereiten und wird Ihnen eine nahrhafte Mahlzeit liefern, die reich an Protein und gesunden Fetten ist.
### Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 3 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel gehackter frischer Petersilie
Anleitung:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Das Hühnchen mit Paprika, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
- Braten Sie das Hühnchen in der Pfanne an, bis es auf jeder Seite leicht gebräunt ist.
- Übertragen Sie das Hühnchen in einen langsamen Kocher.
- Geben Sie die Hühnerbrühe und die Butter in die Pfanne und gießen Sie sie über das Hühnchen.
- Kochen Sie das Hühnchen 4-6 Stunden langsam auf Ihrer niedrigsten Stufe.
- Servieren Sie das Huhn, indem Sie Petersilie darüber streuen.
Probieren Sie diese köstlichen und einfachen Keto-Rezepte aus und genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile einer ketogenen Diät.
