Heute bringen wir euch unsere Keto-Rezepte für das Jahr 2021! Wenn es um Keto geht, denken viele Leute, dass es nur um das Essen von Fleisch und Fett geht. Aber das ist überhaupt nicht der Fall. Unsere Keto-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch lecker und vielfältig. Hier sind einige unserer Favoriten:
Einfache Ketogene Jägerpfanne
- 3 EL Kokosöl
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 2 Tomaten, in Würfel geschnitten
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Sojasauce
- Salz und Pfeffer
1. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
2. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten.
3. Die Paprika und Zwiebel hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.
4. Die Tomaten, Paprikapulver und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Energiebällchen mit Garnelen
- 1 Tasse Garnelen, zerkleinert
- 1/2 Tasse Mandelmehl
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer
1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Aus der Mischung kleine Bällchen formen und sie auf ein Backblech legen.
3. Die Energiebällchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 15-20 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.
Keto-Pizza
- 1 Tasse Mandelmehl
- 1 Ei
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 Tasse Tomatensauce
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
1. Das Mandelmehl, Ei, geriebener Mozzarella, Trockenhefe, Oregano und Knoblauchpulver in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und flach drücken.
3. Die Tomatensauce und geriebenen Mozzarella auf der Pizza verteilen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 15-20 Minuten lang backen.
Wir hoffen, dass euch unsere Keto-Rezepte gefallen haben und ihr Lust darauf habt, sie auszuprobieren. Sie sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch leicht zuzubereiten. Probiert sie aus und lasst uns wissen, wie sie euch geschmeckt haben!
