Ich habe heute einige köstliche Rezepte mit Paprika gefunden und ich kann es kaum erwarten, sie alle auszuprobieren! Von einem einfachen Brokkoli-Salat bis hin zu gefüllten Paprika mit Käsesoße ist für jeden Geschmack etwas dabei. Beginnen wir mit einem leckeren Brokkoli-Salat mit Paprika, Gurken, Oliven und Feta-Käse. Dieser Salat ist voller Aromen und perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem Abendessen. Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 1 Brokkoli - 1 Gurke - 1 rote Paprika - 1 gelbe Paprika - 1/2 Tasse Oliven - 1/2 Tasse Feta-Käse - 1/4 Tasse Olivenöl - 2 EL frischer Zitronensaft - Salz und Pfeffer nach Geschmack Schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen und blanchieren Sie sie in kochendem Wasser für 2 Minuten. Lassen Sie den Brokkoli abkühlen. Schneiden Sie die Gurke und die Paprikaschoten in dünne Scheiben. Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Geben Sie den Brokkoli, die Gurke, die Paprikaschoten, die Oliven und den Feta-Käse in eine große Schüssel und gießen Sie das Dressing darüber. Rühren Sie vorsichtig um und servieren Sie den Salat. Als nächstes kommt ein schnelles und einfaches Rezept für eine Kichererbsen-Paprika-Pfanne mit Feta. Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen und enthält viele Proteine und Gemüse. Hier sind die Zutaten: - 1 Dose Kichererbsen - 2 rote Paprika - 1 gelbe Paprika - 1 Zwiebel, gehackt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 EL Olivenöl - 1 TL gemahlener Kreuzkümmel - 1/4 TL Chilipulver - 150g Feta-Käse, zerbröckelt - Salz und Pfeffer nach Geschmack Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Paprikaschoten hinzu und braten Sie sie für weitere 5 Minuten an. Fügen Sie die Kichererbsen und die Gewürze hinzu und braten Sie sie für weitere 5 Minuten an. Fügen Sie den zerbröckelten Feta-Käse hinzu und rühren Sie vorsichtig um, bis er geschmolzen ist. Servieren Sie die Kichererbsen-Paprika-Pfanne mit Reis oder Brot. Für ein etwas raffinierteres Gericht gibt es auch gefüllte Paprika mit Käsesoße. Dieses Rezept ist ideal für ein Abendessen mit Freunden oder Familie. Hier sind die Zutaten: - 4 rote Paprikaschoten - 1 Tasse Basmatireis - 1 Zwiebel, gehackt - 1 Knoblauchzehe, gehackt - 150g gehacktes Rindfleisch - 1 EL Olivenöl - 1/2 Tasse Tomatensoße - 1/2 Tasse saure Sahne - 1/2 Tasse geriebener Käse - Salz und Pfeffer nach Geschmack Kochen Sie den Basmatireis nach Anleitung und stellen Sie ihn beiseite. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Schneiden Sie die Oberseite der Paprikaschoten ab und entfernen Sie die Kerne. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Fügen Sie das gehackte Rindfleisch hinzu und braten Sie es an. Fügen Sie den gekochten Reis und die Tomatensoße hinzu und rühren Sie um. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Paprikaschoten mit der Reismischung füllen und in eine Auflaufform stellen. In einer separaten Schüssel die saure Sahne und den geriebenen Käse vermischen und über die gefüllten Paprikaschoten geben. Die Auflaufform in den Ofen stellen und für 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Paprikaschoten weich sind. Ich hoffe, dass Ihnen diese köstlichen Rezepte für Paprika gefallen haben und Sie sie bald ausprobieren werden. Lassen Sie es mich wissen, wie sie Ihnen gefallen haben!
