Es wird kalt draußen und was würde besser passen als ein klassischer Glühwein? Ich habe ein tolles Rezept für dich, das dich bei kalten Temperaturen von innen wärmen wird!
Klassisches Glühwein-Rezept
Zutaten für ca. 6 Personen:
- 1 Liter Rotwein (trocken)
- 3 Zimtstangen
- 8 Nelken
- 2 Sternanis
- 2 Orangen (unbehandelt)
- 2 EL Honig
Anleitung:
- Die Orangen mit einem Sparschäler schälen und die Schale in Streifen schneiden.
- Den Rotwein in einem Topf erhitzen.
- Zimtstangen, Nelken und Sternanis hinzufügen.
- Die Orangenschalen und den Honig ebenfalls zugeben und alles ca. 30 Minuten ziehen lassen.
- Den Glühwein durch ein Sieb gießen und in Gläser füllen.
Das war schon alles! Jetzt kannst du dich zurücklehnen und deinen selbstgemachten Glühwein genießen. Aber wenn du noch mehr Inspiration für winterliche Getränke brauchst, habe ich hier noch weitere Rezepte für dich:
Erdbeer-Rhabarber-Heidelbeer Blätterteigschiffchen mit Skyr
Zutaten für ca. 4 Personen:
- 1 Rolle Blätterteig
- 150g Skyr
- 80g Erdbeeren
- 80g Rhabarber
- 80g Heidelbeeren
- 1 Ei
- 1 EL Ahornsirup
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Blätterteig ausrollen und in rechteckige Stücke schneiden.
- Den Skyr auf die Stücke verteilen.
- Die Erdbeeren, den Rhabarber und die Heidelbeeren waschen und klein schneiden.
- Das Obst auf den Skyr legen.
- Das Ei verquirlen und damit die Ränder des Blätterteigs bestreichen.
- Die Stücke zu Schiffchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Das Ahornsirup auf die Schiffchen geben.
- Die Schiffchen ca. 10-15 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Verkosten wie ein Profi - Tipps
Wenn du immer schon mal wissen wolltest, wie man Wein richtig verkostet, dann bist du hier richtig! Folge einfach diesen Tipps und du wirst zum Profi:
- Schau dir den Wein genau an. Wie sieht er aus? Welche Farbe hat er?
- Rieche am Wein. Welche Aromen kannst du wahrnehmen?
- Nimm einen Schluck Wein und halte ihn im Mund. Schmecke bewusst, welche Geschmacksnoten du erkennen kannst.
- Schlucke den Wein, aber atme dabei durch die Nase. So kannst du noch mehr Aromen wahrnehmen.
- Beurteile den Abgang des Weins. Wie lange bleibt der Geschmack im Mund?
Wenn du diese Tipps befolgst, wirst du bald zum Verkostungsprofi! Natürlich solltest du auch verschiedene Weinsorten ausprobieren, um deinen Geschmack zu schärfen.
Dampfwolke7 zum Verkosten
Wenn du mal etwas ganz anderes ausprobieren möchtest, dann könnte das Verkosten von E-Zigaretten etwas für dich sein. Besuche doch mal einen Vape Store in deiner Nähe und lass dich beraten. Hier erhältst du Informationen zu verschiedenen Geschmacksrichtungen, Nikotingehalt und vielem mehr.
Viel Spaß beim Ausprobieren der verschiedenen winterlichen Köstlichkeiten!
