Guten Tag meine lieben Freunde! Heute möchte ich mit euch meine absoluten Lieblingsrezepte teilen, die ich im Internet gefunden habe. Ich bin ein großer Fan von einfachen, aber dennoch köstlichen Gerichten, die man schnell und einfach zubereiten kann. Lass uns mit einer meiner absoluten Favoriten beginnen: Ofenkartoffeln! Mit Jamie Olivers Trick schmecken Ofenkartoffeln noch besser. Diese köstlichen Kartoffeln sind der perfekte Begleiter zu jeder Mahlzeit, sei es zu Hühnchen oder Steak. Hier ist das Rezept:
Ofenkartoffel von Jamie Oliver
Zutaten:
- 4 große Kartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Kartoffeln gründlich waschen und halbieren.
- Die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Legen Sie die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech und backen Sie sie für 45 Minuten im Ofen.
- Nach 45 Minuten können Sie die Kartoffeln wenden und weitere 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie Ihre Ofenkartoffeln mit einer großzügigen Portion Sauerrahm oder Kräuterbutter.
Nicht nur Ofenkartoffeln sind ein Favorit von mir, ich liebe auch Hähnchenschenkel. Hier ist das Rezept: Hähnchenschenkel schnell gemacht
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- Die Hähnchenschenkel waschen und abtrocknen.
- Die Hähnchenschenkel mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Legen Sie die Hähnchenschenkel auf ein Backblech und backen Sie sie für 30-40 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind und der Saft klar ist.
- Servieren Sie Ihre köstlichen Hähnchenschenkel mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Deftigerem sind, dann ist Gegrillte Schweinehaxe von HSK das perfekte Gericht für Sie! Gegrillte Schweinehaxe von HSK
Zutaten:
- 1 Schweinehaxe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Thymian
Anleitung:
- Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- Die Schweinehaxe waschen und abtrocknen.
- Öffnen Sie mit einem scharfen Messer mehrere Schlitze in die Schweinehaxe.
- Reiben Sie die Schweinehaxe mit Öl ein und würzen Sie sie großzügig mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Thymian.
- Legen Sie die Schweinehaxe auf ein Backblech und backen Sie sie für 2,5 bis 3 Stunden im Ofen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie Ihre köstliche Schweinehaxe mit Bratkartoffeln und Krautsalat.
Mein nächstes Rezept ist ein perfektes Fingerfood für Partys oder gemütliche Abende zu Hause. Gefülltes Baguette mit Knoblauchbutter ist super einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! Gefülltes Baguette mit Knoblauchbutter
Zutaten:
- 1 Baguette
- 100 g Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer
- 100 g Salami
- 100 g Käse, gerieben
Anleitung:
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Schneiden Sie das Baguette in der Mitte auf und höhlen Sie es aus.
- Mischen Sie in einer Schüssel Butter, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer bis alles gut vermischt ist.
- Bestreichen Sie das ausgehöhlte Baguette großzügig mit der Knoblauchbutter.
- Legen Sie dann die Salami- und Käsestücke in das Baguette.
- Schieben Sie das Baguette in den Ofen und backen Sie es für 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Baguette knusprig ist.
- Servieren Sie Ihr gefülltes Baguette in Scheiben geschnitten und genießen Sie es!
Als nächstes möchte ich mit Ihnen das Rezept für die klassischste aller klassischen Torten teilen: Schwarzwälder Kirschtorte. Diese Torte ist ein Favorit in meiner Familie und immer ein Hit auf Geburtstagsfeiern. Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten:
- 6 Eier
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 3 EL Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Glas Kirschen
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 800 ml Sahne
- 50 g Schokoladenraspel
Anleitung:
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine Springform geben und 30-35 Minuten im Ofen backen.
- Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen.
- Ein Drittel des Kirschsafts mit Vanillezucker verrühren.
- Sahne steif schlagen und unterrühren.
- Den Kuchen aufschneiden und mit Kirschsaft beträufeln.
- Kirschen darauf legen, Sahne darüber verteilen und mit Schokoladenraspeln verzieren.
Last but not least, habe ich ein weiteres unglaubliches Rezept für Sie: Gefüllte Ofen-Baguettes. Diese gefüllten Baguettes sind das perfekte Abendessen für einen gemütlichen Abend zu Hause. Gefüllte Ofen-Baguettes
Zutaten:
- 2 Baguettes
- 200 g Schinken
- 100 g geriebener Käse
- 4 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Bereiten Sie die Baguette durch Schneiden der Oberseite und Aushöhlen der Mitte vor.
- Legen Sie den Schinken und den geriebenen Käse in die Mitte der Baguettes.
- In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Die Eiermischung in die Baguettes gießen.
- Legen Sie die Baguettes auf ein Backblech und backen Sie sie für etwa 20-25 Minuten im Ofen oder bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie Ihre gefüllten Ofen-Baguettes mit einer Beilage Ihrer Wahl und genießen Sie sie!
Ich hoffe euch haben diese unglaublichen Rezepte gefallen! Probiert sie aus und lasst mich wissen, welche eure Favoriten sind. Ein großes Dankeschön an alle, die diese Rezepte im Internet geteilt haben. Ich habe sie alle geliebt und bin mir sicher, dass ihr sie auch lieben werdet. Bon Appetit!