Hallo alle zusammen! Heute möchte ich einige Rezepte mit euch teilen, die perfekt für ein schnelles Mittagessen geeignet sind. Ich habe eine Liste von Bildern und Titeln zusammengestellt, die ich im Internet gefunden habe. Ich denke, ihr werdet sie genauso lieben wie ich! Zuerst haben wir ein Bild von gebratenem Reis mit Gemüse und Ei. Das sieht wirklich lecker aus! Hier ist das Rezept:
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
Zutaten:
- 200 g Reis
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kurkuma
- 4 EL Öl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Paprika und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Paprika, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Kurkuma hinzufügen und gut vermischen.
- Reis dazugeben und alles gut vermengen.
- Eier in die Pfanne schlagen und gut durchmischen, bis sie gekocht sind.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Als nächstes haben wir ein Bild von knusprigen Erdäpfeln mit Mangold und Spiegelei. Das klingt wirklich fantastisch! Hier ist das Rezept: Knusprige Erdäpfel mit Mangold und Spiegelei
Zutaten:
- 500 g Erdäpfel (Kartoffeln)
- 2 Eier
- 1 Bund Mangold
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Erdäpfel schälen und in Würfel schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Mangold waschen und in Streifen schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Erdäpfel darin anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
- Mangold dazugeben und mitbraten, bis er weich ist.
- Eier in die Pfanne schlagen und vorsichtig braten, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das nächste Bild zeigt ein perfektes Baguette mit Röstzwiebeln. Ich bin ein großer Fan von Baguettes, also werde ich dieses Rezept definitiv ausprobieren! Schnelles Baguette mit Röstzwiebeln
Zutaten:
- 1 Baguette
- 50 g Röstzwiebeln
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Baguette längs halbieren.
- Röstzwiebeln auf das Baguette streuen.
- Olivenöl darübergeben.
- Baguette für 5-10 Minuten im Ofen knusprig backen.
Zuletzt haben wir ein Bild von Brot mit einer knusprigen Kruste. Ich liebe es, Brot zu backen, also bin ich wirklich gespannt auf dieses Rezept! Knusper Kruste
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 400 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Trockenhefe und Salz untermischen.
- Lauwarmes Wasser dazugeben und zu einem weichen Teig kneten.
- Den Teig für mindestens 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
- Backofen auf 250°C vorheizen.
- Eine Schüssel mit Wasser auf den Boden des Ofens stellen.
- Den Teig zu einem Laib formen und auf ein Backblech legen.
- In den Ofen schieben und für 10 Minuten backen.
- Ofen auf 200°C herunterdrehen und für weitere 30 Minuten backen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist.
So, das waren meine Rezepte für heute. Ich hoffe, ihr habt etwas gefunden, das euch gefällt! Ich werde auf jeden Fall einige dieser Gerichte in nächster Zeit ausprobieren. Lasst es mich wissen, wenn ihr es auch probiert habt und wie es geschmeckt hat!
