Herzlich Willkommen zu unserem heutigen Backrezept! Wir präsentieren Ihnen eine herrliche Auswahl an Schoko-Karamell-Cookies, Cookies mit weißer und dunkler Schokolade und Nüssen, knusprigen Cookies mit weißer Schokolade und frischen Erdbeeren, Cookies mit Cranberries und weißer Schokolade, Butter-Knusper-Cookies mit weißer Schokolade und Kekse mit weißer Schokolade. 🍪 Schoko-Karamell-Cookies ohne Ei und Butter 🍪 Zutaten: - 125 g Margarine - 50 g Zucker - 100 g brauner Zucker - 1 TL Vanillezucker - 1 Prise Salz - 150 g Mehl - 1 TL Backpulver - 3 EL Kakao-Pulver - 50 ml Sojamilch - 100 g gehackte Schokolade - 100 g gehackte Karamell- Bonbons Zubereitung: 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Margarine, Zucker, braunen Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. 3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Kakao vermischen. 4. Mehl-Mischung und Sojamilch zur Margarine Zucker Mischung geben und alles gut vermengen. 5. Zuletzt die gehackte Schokolade und die gehackten Karamell-Bonbons unterrühren. 6. Mit einem Eisportionierer kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen. 7. Für 10 Minuten backen. 🍫 Schokoladen-Karamell-Brezel-Barke 🍫 Zutaten: - 200 g Milchschokolade - 50 g Karamellbonbons - 30 g Brezeln Zubereitung: 1. Backpapier auf ein Backblech legen. 2. Milchschokolade im Wasserbad schmelzen. 3. Karamellbonbons klein schneiden. 4. Brezeln in kleine Stücke brechen. 5. Karamell-Bonbons und Brezeln zur geschmolzenen Schokolade geben und alles gut vermengen. 6. Die Mischung auf das Backblech geben und glatt streichen. 7. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. 8. In Stücke schneiden und servieren. 🥜 Cookies mit weißer und dunkler Schokolade und Nüssen 🥜 Zutaten: - 125 g Butter - 75 g brauner Zucker - 50 g Zucker - 1 Ei - 1 TL Vanillezucker - 200 g Mehl - 1 TL Backpulver - 150 g Schokolade (weiß und dunkel) - 120 g Nüsse Zubereitung: 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Butter, Zucker, braunen Zucker, Ei und Vanillezucker schaumig rühren. 3. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermengen. 4. Mehl-Mischung nach und nach zur Butter Mischung geben und alles gut vermengen. 5. Zuletzt die gehackte Schokolade und die gehackten Nüsse unterrühren. 6. Mit einem Eisportionierer kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen. 7. Für 12-15 Minuten backen. 🍓 Knusprige Cookies mit weißer Schokolade und frischen Erdbeeren 🍓 Zutaten: - 125 g Margarine - 150 g Zucker - 100 g brauner Zucker - 1 TL Vanillezucker - 1 Prise Salz - 2 Eier - 300 g Mehl - 1 TL Backpulver - 100 g weiße Schokolade - 200 g frische Erdbeeren Zubereitung: 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Margarine, Zucker, braunen Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. 3. Eier einzeln hinzufügen und unterrühren. 4. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermengen. 5. Mehl-Mischung nach und nach zur Margarine Mischung geben und alles gut vermengen. 6. Die gehackte weiße Schokolade und die gewaschenen und klein geschnittenen Erdbeeren unterrühren. 7. Mit einem Eisportionierer kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen. 8. Für 12-15 Minuten backen. 🍒 Cookies mit Cranberries und weißer Schokolade 🍒 Zutaten: - 125 g Margarine - 100 g Zucker - 1 Ei - 1 TL Vanillezucker - 200 g Mehl - 1 TL Backpulver - 100 g getrocknete Cranberries - 100 g weiße Schokolade Zubereitung: 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Margarine, Zucker, Ei und Vanillezucker schaumig rühren. 3. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermengen. 4. Mehl-Mischung nach und nach zur Margarine Mischung geben und alles gut vermengen. 5. Die gehackte weiße Schokolade und die getrockneten Cranberries unterrühren. 6. Mit einem Eisportionierer kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen. 7. Für 12-15 Minuten backen. 🧈 Butter-Knusper-Cookies mit weißer Schokolade 🧈 Zutaten: - 200 g weiche Butter - 80 g Zucker - 2 Eigelb - 250 g Mehl - 1 TL Backpulver - 100 g weiße Schokolade Zubereitung: 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Butter und Zucker schaumig rühren. 3. Eigelb einzeln hinzufügen und unterrühren. 4. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermengen. 5. Mehl-Mischung nach und nach zur Butter Mischung geben und alles gut vermengen. 6. Die gehackte weiße Schokolade unterrühren. 7. Mit einem Eisportionierer kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen. 8. Für 12-15 Minuten backen. Genießen Sie diese köstlichen Cookies und kommen Sie gerne wieder für weitere tolle Backrezepte. Happy Baking!
