Knusprige Köstliche Schokoladen-Cookies mit Karamell Rezept

Ich liebe Schokoladenkekse, besonders wenn sie knusprig sind und cremige Schokoladenstücken enthalten. Hier sind einige Rezepte, die ich ausprobiert habe und die ich gerne mit Euch teilen möchte!

Schokoladen Cookies Rezepte

• 230 g Butter
• 1 1/2 Tassen Zucker
• 2 Eier
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 1/2 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Schokoladenstückchen

1. Butter und Zucker zusammen in einer Schüssel cremig rühren.
2. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
3. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
4. Mehlmischung allmählich zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren.
5. Schokoladenstückchen unterheben.
6. Keksteig in kleinen Portionen auf das Backblech setzen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun werden.

Schokoladen Cookies

• 1/2 Tasse Butter
• 1/2 Tasse kristallzucker
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1/2 Teelöffel Backsoda
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Schokoladenstückchen

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Butter, Zucker, Ei und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig rühren.
3. Mehl, Kakaopulver, Backsoda und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
4. Mehlmischung allmählich zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren.
5. Schokoladenstückchen unterheben.
6. Keksteig in kleinen Portionen auf das Backblech setzen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun werden.
8. Abkühlen lassen und genießen!

Cremige KARAMELL-SCHNITTEN mit KEKS-Boden und Ahornsirup

• 1 1/4 Tassen Mehl
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 9 Esslöffel Butter
• 1/3 Tasse Zucker
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse Karamellsoße
• 2 Esslöffel Ahornsirup
• 1 1/2 Tassen Puderzucker

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. Butter und Zucker in einer separat Schüssel cremig rühren.
4. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
5. Mehlmischung allmählich zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren.
6. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
7. Keksboden 10 Minuten backen.
8. Karamellsoße und Ahornsirup mischen und auf den Keksboden streichen.
9. Puderzucker hinzufügen und glatt rühren.
10. In den Backofen geben und weitere 10 Minuten backen.
11. Nach dem Auskühlen in Stücke schneiden und servieren!

Super Knusprige Schokoladen-Müsliriegel

• 2 Tassen Haferflocken
• 1 Tasse ungesalzene Mandeln
• 1 Tasse ungesalzene Cashews
• 1 Tasse Kokosraspel
• 2/3 Tasse Honig
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Schokoladenstückchen

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Haferflocken, Mandeln, Cashews und Kokosraspel auf ein Backblech geben und 10-12 Minuten goldbraun rösten.
3. In einer separaten Schüssel Honig, Ahornsirup und Salz vermengen.
4. Während die Haferflocken im Ofen sind, die Honigmischung in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
5. Die gebackenen Haferflocken in eine große Schüssel geben.
6. Schokoladenstückchen hinzufügen.
7. Die Honigmischung hinzufügen und gut umrühren.
8. Die Mischung in eine gefettete Backform geben und mit einem Löffel oder Spachtel fest andrücken.
9. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde fest werden lassen.
10. Aus der Form nehmen, in Stücke schneiden und servieren!

Karamell-Bananen-Quark

• 2 Bananen
• 2 Tassen Quark
• 1/2 Tasse Karamellsoße
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/4 Teelöffel Salz

1. Bananen zerdrücken.
2. Quark, Karamellsoße, Vanilleextrakt, Zimt und Salz in einer Schüssel gut mischen.
3. Bananen hinzufügen und erneut umrühren.
4. Ab in den Kühlschrank und ca. 30 Minuten kühlen lassen.
5. Genießen!

Cookies mit Schokoladenstückchen

• 150 g Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 100 g brauner Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 100 g Schokoladenstückchen

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. Butter, Zucker, Ei und Vanilleextrakt in einer separat Schüssel cremig rühren.
4. Mehlmischung allmählich zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren.
5. Schokoladenstückchen unterheben.
6. Keksteig in kleinen Portionen auf das Backblech setzen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun werden.

Knusprige Mandel-Karamell-Brocken

• 1 Tasse Mandeln
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1/4 Tasse Butter
• 1/4 Tasse Sahne

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Mandeln rösten.
3. In einer Pfanne Zucker, Butter und Sahne erhitzen.
4. Auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten rühren, bis ein weicher Karamell entsteht.
5. Mandeln hinzufügen und gut mischen.
6. Auf Backpapier geben und abkühlen lassen.
7. In Stücke brechen und genießen!

Das waren meine Lieblingsrezepte für Schokoladenkekse und köstliche Snacks mit Karamell. Probiert sie aus und lasst mich wissen, welches Euer Favorit ist!