Hey du! Hast du jemals davon geträumt, den perfekten Cookie zu backen? Ja, wir haben es alle schon einmal versucht. Aber was ist, wenn ich dir sage, dass Maryland Cookies in Großbritannien einen Cookie-Tester einstellt? Ja, das hast du richtig gehört! Du könntest tatsächlich für das Testen von Cookies bezahlt werden! Aber bevor du dein Glück versuchst, lass uns ein paar Rezepte ausprobieren.
Amerikanische Cookies mit Schokostückchen
Okay, wenn wir schon über Cookies sprechen, müssen wir uns mit einem der am meisten geliebten Klassiker befassen – amerikanische Cookies! Hier ist ein super einfaches Rezept für dich:
### Zutaten:
- 200g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 125g Butter
- 75g brauner Zucker
- 75g weißer Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150g Schokostückchen
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 175 °C vor.
- Mische Mehl und Backpulver in einer Schüssel.
- Schlage Butter, braunen Zucker und weißen Zucker in einer anderen Schüssel auf, bis sie cremig sind.
- Schlage das Ei und Vanilleextrakt in die cremige Mischung ein.
- Füge die Mehlmischung zu der cremigen Mischung hinzu.
- Mische alles gut zusammen.
- Gib die Schokostückchen hinzu.
- Mache kleine Kugeln aus dem Teig, lege sie auf ein Backblech und lasse sie im Ofen für 12-15 Minuten backen.
- Genieße deinen frisch gebackenen Cookies!
Cookies mit Schokostückchen
Okay, wir haben bereits einen tollen Klassiker ausprobiert – aber warum sollten wir aufhören, wenn wir so viel Spaß haben? Hier ist ein weiteres Rezept, das du ausprobieren solltest:
### Zutaten:
- 150g weiche Butter
- 120g brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Vanilleextrakt
- 250g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150g Schokostückchen
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 175 °C vor.
- Schlage Butter und braunen Zucker zusammen, bis sie cremig sind.
- Füge das Ei und Vanilleextrakt hinzu und rühre alle Zutaten zusammen.
- Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel zusammen.
- Gib die Mehlmischung zu der Mischung aus Schritt 3 hinzu und rühre alles gut zusammen.
- Gib die Schokostückchen hinzu und rühre alles gut zusammen.
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig und platziere sie auf einem Backblech.
- Backe die Cookies im Ofen für 12-15 Minuten.
- Lasse die Cookies abkühlen und genieße sie mit einer Tasse Milch oder heißem Kaffee.
Knusprige Chocolate Chip Cookies mit weichem Kern
Wir sind schon fast am Ende unseres Cookie-Backmarathons angelangt, aber wir können das letzte Rezept nicht ignorieren – knusprige Chocolate Chip Cookies mit weichem Kern! Oh ja, ich weiss, dass du jetzt schon sabberst! Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 2 1/4 Tassen Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Backsoda
- 1 TL Salz
- 1 Tasse Butter
- 3/4 Tasse weißer Zucker
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Tassen Schokostückchen
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 190 °C vor.
- Mische Mehl, Backpulver, Backsoda und Salz in einer Schüssel.
- Schlage Butter, weißen Zucker und braunen Zucker in einer anderen Schüssel auf, bis sie cremig sind.
- Schlage die Eier und Vanilleextrakt in die cremige Mischung ein.
- Füge die Mehlmischung zu der cremigen Mischung hinzu und mische alles gut zusammen.
- Gib die Schokostückchen hinzu und mische alles gut zusammen.
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig und platziere sie auf einem Backblech.
- Backe die Cookies im Ofen für 10-12 Minuten.
- Lasse die Cookies abkühlen und genieße sie!
Okay, ich weiß, dass es jetzt schwierig ist, mit all diesen köstlichen Rezepten umzugehen, aber ich hoffe, du hast einige Ideen für deine nächste Backrunde bekommen. Also schnapp dir eine Schürze, heize deinen Ofen vor und starte mit dem Backen von Cookies! Du weißt nie, du könntest der nächste Maryland Cookies-Tester sein!
