Knusprige Kürbissuppe Rezepte für ein schnelles und leckeres Abendessen

Das Winterwetter hat seine Spuren hinterlassen und du bist auf der Suche nach einem leichten Abendessen, das dich wärmt und zugleich sättigt? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für dich:

Leichtes Abendessen Winter

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 1/2 Sellerieknolle
• 1 kleine Kartoffel
• 1/2 Tasse rote Linsen
• 1/2 Tasse weiße Linsen
• ca. 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Teelöffel Kurkuma
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Zwiebel, Karotten, Sellerieknolle und Kartoffel schälen und klein schneiden.
2. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen.
3. Die Zwiebeln darin glasig dünsten, dann die Karotten, Sellerie und Kartoffel dazugeben und leicht anbraten.
4. Die Linsen unterrühren und mit Gemüsebrühe aufgießen.
5. Das Lorbeerblatt und Kurkuma hinzufügen und das Ganze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und die Linsen gar sind.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp: Dazu passt hervorragend ein Stück frisches Vollkornbrot.

Hast du heute Abend nicht viel Zeit zum Kochen, aber möchtest trotzdem etwas Leckeres und Gesundes auf den Tisch bringen? Dann haben wir hier auch das richtige Rezept für dich:

Was koche ich heute Abend?

Zutaten:

• 200g Feta
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
2. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die Tomaten und den Oregano hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Den Feta in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben.
6. Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Feta zerläuft und eine cremige Konsistenz entsteht.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp: Dazu passt hervorragend Reis oder Baguette.

Hast du nur noch wenige Zutaten im Kühlschrank und möchtest trotzdem ein schnelles und leckeres Abendessen zaubern? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für dich:

Ein schnelles Abendessen in 10 Minuten!

Zutaten:

• Spaghetti
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Zitrone
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• frisch geriebener Parmesan

Zubereitung:

1. Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
2. Währenddessen den Knoblauch schälen und klein hacken.
3. Die halbe Zitrone auspressen.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und mit dem Knoblauch und Olivenöl vermengen.
6. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den geriebenen Parmesan darüberstreuen und servieren.

Tipp: Dieses einfache Gericht lässt sich beliebig variieren. Du kannst zum Beispiel noch gebratene Garnelen oder andere Gemüse hinzufügen.

Bist du auf der Suche nach weiteren schnellen und einfachen Rezepten für dein Mittagessen? Dann haben wir hier eine Sammlung für dich:

1001 + Ideen für schnelle Rezepte fürs Mittagessen

Tipp: Diese Rezepte eignen sich nicht nur fürs Mittagessen, sondern auch fürs Abendessen.

Suchst du nach einem schnellen und gesunden Abendessen, das zugleich Low-Carb ist? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für dich:

Schnelle Rezepte Abendessen Low Carb

Zutaten:

• 500g Hähnchenfilet
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Zitrone
• 2 Teelöffel Paprikapulver
• 2 Teelöffel Currypulver
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Hähnchenfilet in Würfel schneiden.
2. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
3. Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Die halbe Zitrone auspressen.
5. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten.
6. Paprika, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
7. Mit Paprikapulver, Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.
8. Mit Zitronensaft ablöschen und noch ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse al dente ist.
9. Servieren.

Tipp: Dazu passt hervorragend ein grüner Salat.

Hast du nicht viel Zeit, aber möchtest trotzdem ein leckeres und gesundes Abendessen zaubern? Dann haben wir hier noch ein Rezept für dich:

Top 3 legegyszerűbb receptek, egy ízletes vacsorához! Imádni fogod

Zutaten:

• 200g Nudeln
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 1 Dose Tomaten
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Zwiebel und Paprika schälen und klein hacken.
3. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
4. Die Zwiebeln darin glasig dünsten, dann die Paprika hinzufügen und anbraten.
5. Die Tomaten und das Paprikapulver unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Nudeln abgießen und in die Pfanne geben.
7. Alles vermengen und servieren.

Tipp: Dieses Gericht lässt sich beliebig variieren. Du kannst zum Beispiel noch Thunfisch oder Garnelen hinzufügen.

In der heutigen Zeit ist es besonders wichtig, gesunde und schnell zubereitete Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen. Wir hoffen, dass wir dir mit unseren Rezepten einige Inspirationen geben konnten und wünschen dir einen guten Appetit!