Knusprige Schokoladen-Macadamianuss-Cookies Rezept

Willkommen liebe Freunde und Genießer! Heute haben wir eine süße Köstlichkeit für euch zubereitet - Schoko-Cookies mit verschiedenen Variationen, die eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen werden. Die Rezepte sind simpel und haben nur wenige Zutaten. Also, lasst uns loslegen und schauen was wir hier haben!

Unser erstes Rezept sind zarte und knusprige Schoko-Kekse, die mit jeder Biss in eurem Mund schmelzen werden. Um sie zubereiten zu können, benötigt ihr:

Zutaten:

• 140g Mehl
• 100g butter
• 70g brauner Zucker
• 30g Kakaopulver
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 70g Schokolade (oder Schokotropfen)

Wie ihr seht, habt ihr bestimmt alle Zutaten zu Hause. Wenn ja, können wir direkt loslegen!

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter, braunen Zucker und Kakaopulver in eine Schüssel geben. Dann mit einem Handmixer mixen, bis die Mischung cremig wird.
3. Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung geben und alles miteinander vermengen.
4. Das Ei hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist. Danach die Schokoladenstückchen (oder Schokotropfen) hinzufügen und nochmal rühren.
5. Den Teig zu kleinen Bällen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufsetzen.
6. Die Cookies für 10-12 Minuten im Ofen backen. Nach dem Backen für ca. 5 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen.
7. Die Cookies vorsichtig vom Blech entfernen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Danach könnt ihr sie sofort genießen!

Unser nächstes Schoko-Cookie-Rezept beinhaltet Macadamia-Nüsse und Cranberries, was eine perfekte Kombination mit Schokolade ergibt. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 140g Mehl
• 100g butter
• 70g brauner Zucker
• 30g Kakaopulver
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 50g Macadamianüsse
• 50g getrocknete Cranberries

Wir können loslegen:

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter, braunen Zucker und Kakaopulver in eine Schüssel geben. Dann mit einem Handmixer mixen, bis die Mischung cremig wird.
3. Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung geben und alles miteinander vermengen.
4. Das Ei hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist. Danach die Macadamianüsse und getrockneten Cranberries hinzufügen und nochmal rühren.
5. Den Teig zu kleinen Bällen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufsetzen.
6. Die Cookies für 10-12 Minuten im Ofen backen. Nach dem Backen für ca. 5 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen.
7. Die Cookies vorsichtig vom Blech entfernen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Danach könnt ihr sie sofort genießen!

Zu guter Letzt haben wir noch ein Rezept, welches perfekt zur Weihnachtszeit passt - Kokos-Schoko-Cookies! Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 140g Mehl
• 100g butter
• 70g brauner Zucker
• 30g Kakaopulver
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 50g Kokosraspel
• 50g Schokolade (oder Schokotropfen)

Lasst uns loslegen:

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter, braunen Zucker und Kakaopulver in eine Schüssel geben. Dann mit einem Handmixer mixen, bis die Mischung cremig wird.
3. Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung geben und alles miteinander vermengen.
4. Das Ei hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist. Danach die Kokosraspel und Schokoladenstückchen (oder Schokotropfen) hinzufügen und nochmal rühren.
5. Den Teig zu kleinen Bällen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufsetzen.
6. Die Cookies für 10-12 Minuten im Ofen backen. Nach dem Backen für ca. 5 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen.
7. Die Cookies vorsichtig vom Blech entfernen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Danach könnt ihr sie sofort genießen!

Das waren unsere drei Schoko-Cookies-Rezepte, die ihr alle einfach zu Hause nachmachen könnt. Wir hoffen, dass ihr diese zarten und knusprigen Köstlichkeiten genauso liebt wie wir. Vergesst nicht, uns in den Kommentaren zu schreiben, welche Cookies euch am besten geschmeckt haben!