Mhmm, ich habe hier einige köstliche Rezepte für euch, auf die ich einfach nicht verzichten kann! Lasst uns gemeinsam den Tag mit ein paar leckeren Schmankerln beginnen!
Pizzaschnecken mit Bacon
Zutaten für den Teig:
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlschrank
- etwas Mehl zum Ausrollen
- 1 Ei
- 1 EL Wasser
Zutaten für die Füllung: - 6 Scheiben Bacon
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- 1/4 Tasse Tomatenmark
- 1 EL italienische Gewürze
Ofen auf 200 °C vorheizen. Blätterteig auf die Arbeitsfläche legen und ausrollen. Bacon in kleine Stücke schneiden und darauf verteilen. Käse, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen. Teig zu einem Strudel aufrollen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ei und Wasser verquirlen und auf die Schnitte auftragen. 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Ein ganzes Huhn im Römertopf
Zutaten:
- 1 großes ganzes Huhn
- 2 Karotten, in kleine Stücke geschnitten
- 2 Stangen Sellerie, in kleine Stücke geschnitten
- 2 Zwiebeln, in kleine Stücke geschnitten
- 4 Knoblauchzehen
- 4 Zweige frischer Thymian
- 4 Zweige frischer Rosmarin
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Huhn abspülen und abtrocknen. Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch in den Römertopf legen. Thymian und Rosmarin darauflegen. Huhn darüberlegen und mit Olivenöl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Römertopf in den kalten Ofen stellen und bei 175°C Umluft ca. 2 Stunden lang backen. Knusprige Hähnchenschenkel im Ofen
Zutaten:
- 6 Hähnchenschenkel
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL getrockneter Oregano
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Cayennepfeffer
Ofen auf 200°C vorheizen. Schenkel in eine Auflaufform legen. Olivenöl auf die Schenkel geben und gut verteilen. Gewürze mischen und auf den Hähnchenschlegeln verteilen. Schenkel in den Ofen geben und ca. 40-50 Minuten backen, bis sie gar und knusprig sind. Das perfekte Brot backen: die Knusper Kruste
Zutaten:
- 600g Mehl
- 20g Salz
- 20g frische Hefe
- ca. 500ml lauwarmes Wasser
Sämtliche Zutaten in eine große Schüssel geben und gut verkneten. Teig in der Schüssel lassen und mindestens eine Stunde aufgehen lassen. Backofen auf 220°C vorheizen. Den Teig auf ein Backblech geben und in den Ofen schieben. Wasser in eine ofenfeste Schüssel geben und auf den Backofenboden stellen. Brot ca. 30-40 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Knusprige Brötchen zum Frühstück
Zutaten:
- 500g Dinkelmehl
- 10g Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 300ml lauwarmes Wasser
Mehl in einer Schüssel mit dem Salz und Zucker mischen. Hefe hineinbröseln und Wasser dazugeben. Alles richtig gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Mit einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen. Mit einem Messer Abschnitte von dem Teig abschneiden und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 25 Minuten backen. Omas Apfel Streuselkuchen vom Blech
Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 g Butter
- 1 Prise Zimt
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Ofen auf 180°C vorheizen. Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Teig kneten. Eine gefettete Blechform damit auslegen und die Apfelstücke darauf verteilen. Für die Streusel, Mehl, Zucker, Butter, Zimt, Ei und Salz zu einer krümeligen Masse verkneten und über den Äpfeln verteilen. Ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist. Köstliche Kekse
Auf diese Kekse könnt ihr euch freuen!
Ich hoffe, ihr habt genau so viel Freude an diesen Rezepten wie ich! Guten Appetit!
