Pfannkuchen-Party - Knusprige Pfannkuchen, die jeden zum Schlemmen bringen Bald ist es wieder soweit und es steht eine Pfannkuchen-Party an. Dabei geht es darum, den Gästen verschiedene Pfannkuchen anzubieten, die in allen möglichen Varianten serviert werden können. Ob süß oder herzhaft, mit Gemüse oder Fleisch – Pfannkuchen lassen sich individuell gestalten und sind eine wahre Gaumenfreude. Knusprige Pfannkuchen - ein Muss auf jeder Pfannkuchen-Party Ein Klassiker auf jeder Pfannkuchen-Party sind knusprige Pfannkuchen. Diese werden nach einem einfachen Rezept hergestellt und sind in kurzer Zeit fertig. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: - 250 g Mehl - 2 Eier - 500 ml Milch - Salz - 1 Prise Zucker - 3 EL Öl Zunächst vermischen Sie das Mehl, die Eier, die Milch, das Salz und den Zucker zu einem glatten Teig. Lassen Sie den Teig danach für mindestens 30 Minuten ruhen, damit er durchzieht und besser wird. In der Zwischenzeit können Sie das Öl erhitzen und den Teig ausbacken. Dazu geben Sie jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne und braten die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun. Knusprige Zucchini-Chips - die perfekte Ergänzung zu herzhaften Pfannkuchen Um den Gästen auf Ihrer Pfannkuchen-Party eine besondere Gaumenfreude zu bieten, sollten Sie auch knusprige Zucchini-Chips servieren. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten: - 2 Zucchini - 2 EL Mehl - 2 EL Semmelbrösel - 1 EL Paprikapulver - 1 TL Salz - Pfeffer - 4 EL Öl Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie diese in dünne Scheiben. Vermischen Sie Mehl, Semmelbrösel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Geben Sie die Zucchini-Scheiben nun nacheinander in die Schüssel und bedecken Sie die Scheiben von allen Seiten mit der Semmelbrösel-Mischung. Danach erhitzt man das Öl in einer Pfanne und brät die Zucchini-Scheiben von beiden Seiten goldbraun. Die Chips können direkt serviert werden, sind aber auch in einer geschlossenen Schüssel länger haltbar. Hier noch weitere Rezepte, die auf Ihrer Pfannkuchen-Party auf keinen Fall fehlen sollten: Gebratene Drillinge Diese knusprigen Drillinge sind eine perfekte Beilage zu herzhaften Pfannkuchen. Waschen Sie die Drillinge und schneiden Sie diese in Scheiben. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und geben Sie die Drillinge hinein. Braten Sie diese von beiden Seiten goldbraun an und würzen Sie diese mit Salz und Pfeffer. Zucchini-Plätzchen mit Feta Diese leckeren Plätzchen sind eine tolle Ergänzung zu süßen Pfannkuchen. Dazu waschen Sie die Zucchini und reiben diese grob. Vermischen Sie die Zucchini mit Eiern, Feta-Käse, Mehl und Salz und formen Sie daraus kleine Plätzchen. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Plätzchen von beiden Seiten knusprig an. Wirsing-Möhren-Pfannkuchen Dieser Pfannkuchen kommt in herzhafter Variante daher und ist perfekt als Hauptgericht geeignet. Für das Rezept benötigen Sie folgende Zutaten: - 50 g Wirsing - 50 g Möhren - 100 g Mehl - 2 Eier - 100 ml Wasser - Salz - Pfeffer - Öl - 2 EL Sesam Schneiden Sie den Wirsing und die Möhren in kleine Stücke. Vermischen Sie Mehl, Eier, Wasser, Salz und Pfeffer zu einem Teig und geben Sie die Gemüse-Stücke hinzu. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und geben Sie jeweils eine Kelle Teig hinein. Bestreuen Sie die Pfannkuchen mit Sesam und braten Sie diese von beiden Seiten goldbraun. Fazit Die Pfannkuchen-Party bietet eine perfekte Möglichkeit, um Ihren Gästen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit knusprigen Pfannkuchen und verschiedenen Varianten von herzhaften und süßen Beilagen, ist für jeden Geschmack das Passende dabei. Lassen Sie sich inspirieren und kreieren Sie Ihre eigene Pfannkuchen-Kreation, die Ihren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
