Knuspriger Waffelteig Rezept

Ich liebe Waffeln! Gibt es etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenen Waffeln? Ob zum Frühstück, zum Brunch oder als Dessert nach dem Abendessen, Waffeln sind einfach immer eine gute Idee. Und das Beste daran? Waffeln sind super einfach zu machen. Mit dem richtigen Waffelteig Rezept gelingen Waffeln immer perfekt. Hier sind einige meiner Lieblings-Waffelteig Rezepte, die ich mit euch teilen möchte. Das erste Rezept kommt von Schlaraffenwelt. Der beste Waffelteig ist knusprig und hat ein besonderes Geheimnis. Hier ist das Rezept:

Waffeln so richtig knusprig: Der beste Waffelteig und sein Geheimnis

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 60 g Butter
• 250 ml Milch
• 1 EL Öl

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Butter schmelzen und zusammen mit der Milch zu den trockenen Zutaten geben.
4. Alles gut vermengen, dann das Eiweiß unterheben.
5. Den Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen.
6. Das Waffeleisen vorheizen, dann mit Öl einreiben.
7. Pro Waffel 3 EL Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
8. Noch heiß mit Puderzucker bestreuen und genießen.

Das zweite Rezept ist auch von Schlaraffenwelt. Auch hier sind die Waffeln knusprig, aber das Rezept ist etwas anders: Waffeln so richtig knusprig: Der beste Waffelteig und sein Geheimnis

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 3 Eier
• 1 Prise Salz
• 100 g Zucker
• 3 TL Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker
• 375 ml Milch
• 200 g Butter

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Butter schmelzen, Milch hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
5. Zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß unterheben.
6. Den Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen.
7. Das Waffeleisen vorheizen, dann mit Öl einreiben.
8. Pro Waffel 3 EL Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
9. Noch heiß mit Puderzucker bestreuen und genießen.

Das nächste Rezept kommt von KochenOHNE. Hier ist ein einfaches Grundrezept für Waffelteig: Waffelteig Grundrezept

Zutaten:

• 2 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 150 ml Milch
• 100 g Butter
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Butter schmelzen und abkühlen lassen.
3. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Eigelb, Milch und Butter hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß unterheben.
6. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
7. Das Waffeleisen vorheizen, dann mit Öl einreiben.
8. Pro Waffel 2 EL Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
9. Noch heiß mit Puderzucker bestreuen und genießen.

Das nächste Rezept ist vegan. Es kommt von DieRezepte.com: Waffelteig Rezept: simpel vegan - 5 Zutaten

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 EL Zucker
• 200 ml pflanzliche Milch (z.B. Hafermilch)

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Pflanzliche Milch hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
4. Das Waffeleisen vorheizen, dann mit Öl einreiben.
5. Pro Waffel 2 - 3 EL Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
6. Noch heiß mit Puderzucker bestreuen und genießen.

Das nächste Rezept kommt von Spices-Herbs.de. Hier ist ein einfaches Grundrezept für Waffelteig: Waffelteig Rezept - leckere Waffeln im Grundrezept

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 3 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 100 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 250 ml Milch
• 125 g Butter
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Butter schmelzen und abkühlen lassen.
3. Mehl, Vanillezucker, Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Eigelb, Milch und Butter hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß unterheben.
6. Den Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen.
7. Das Waffeleisen vorheizen, dann mit Öl einreiben.
8. Pro Waffel 2 EL Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
9. Noch heiß mit Puderzucker bestreuen und genießen.

Das letzte Rezept kommt von Einfachbacken.de. Hier ist ein einfaches Rezept für Waffelteig ohne Milch: Waffelteig ohne Milch – das BESTE Rezept

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 100 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 2 Eier
• 125 g Margarine
• 250 ml Sprudelwasser
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Mehl, Vanillezucker, Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Margarine schmelzen und abkühlen lassen.
4. Margarine, Sprudelwasser und Eigelb zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
5. Zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß unterheben.
6. Den Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen.
7. Das Waffeleisen vorheizen, dann mit Öl einreiben.
8. Pro Waffel 2 EL Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
9. Noch heiß mit Puderzucker bestreuen und genießen.

So, das waren meine Lieblings-Waffelteig Rezepte. Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, einige davon auszuprobieren. Waffeln sind die perfekte Wahl für ein schnelles und leckeres Frühstück, einen gemütlichen Brunch oder ein süßes Dessert. Mit diesen Rezepten könnt ihr immer perfekte Waffeln zaubern, die eure Lieben begeistern werden.