Guten Tag allerseits, Ich habe heute ein fantastisches Rezept für alle, die sich nach einer herzhaften und delikaten Mahlzeit sehnen - Hirschgulasch mit Rotwein. Es ist einfach zuzubereiten und definitiv eine Speise, die Ihre Sinne verwöhnen wird. Ich habe einige großartige Bilder gefunden, die Ihnen helfen werden, die Zubereitungsschritte zu verfolgen und hinzufügen werden, um Ihre gastronomischen Fähigkeiten zu verbessern. Beginnen wir mit dem Rezept. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um dieses göttliche Hirschgulasch mit Rotwein zu kreieren: - 800 g Hirschfleisch - 1 Zwiebel, gehackt - 2 Karotten, in Würfel geschnitten - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 2 EL Olivenöl - 2 EL Tomatenmark - 1 EL Paprikapulver - 2 EL Mehl - 2 Lorbeerblätter - 1 Flasche Rotwein - Salz und Pfeffer nach Geschmack Und so geht’s weiter: 1. Das Hirschfleisch in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und beiseite legen. 2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hinzufügen. Unter ständigem Rühren anbraten, bis sie weich und glänzend sind. 3. Das Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und umrühren, bis es gut vermischt ist. 4. Das geschnittene Hirschfleisch und Mehl in den Topf geben und weitere 5 Minuten umrühren, damit das Fleisch gut durchmischt ist. 5. Die Lorbeerblätter und eine Flasche Rotwein hinzugeben und umrühren, damit sich die heiße Flüssigkeit gut um das Fleisch herum verteilt. 6. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um sicherzustellen, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist. 7. Das Ganze bei niedriger bis mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis das Fleisch zart und durchgegart ist. 8. Wenn das Fleisch zart ist, den Deckel entfernen und bei hoher Hitze kochen, bis die Sauce dick und cremig ist. 9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Und jetzt zu den Bildern, die wir für Sie gefunden haben, um Sie durch den gesamten Kochprozess zu führen.
Hirschgulasch mit Rotwein - Bild 1
Hirschgulasch mit Rotwein - Bild 2
Hirschgulasch mit Rotwein - Bild 3
Hirschgulasch mit Rotwein - Bild 4
Hirschgulasch mit Rotwein - Bild 5
Hirschgulasch mit Rotwein - Bild 6
Hirschgulasch mit Rotwein - Bild 7
Ich hoffe, diese Bilder und unser einfaches und leckeres Rezept haben Ihnen gefallen. Guten Appetit!
