Heute stellen wir Ihnen ein herzhaftes Rezept vor, das die Herzen aller Kartoffelliebhaber höher schlagen lässt - knuspriges Kartoffelgratin! Dieses Gericht ist perfekt für alle, die es gerne schnell und einfach mögen, aber dennoch nicht auf den herzhaften Geschmack verzichten möchten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen Handgriffen ein leckeres Kartoffelgratin zubereiten können.
Zutaten
Für 4 Personen:
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 150 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
- 2 EL Butter
Zubereitung
Zunächst müssen Sie die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden. Nun können Sie eine große Auflaufform mit Butter einfetten und die Kartoffelscheiben sowie die Zwiebelwürfel darin verteilen.
Anschließend können Sie die Sahne, Milch, den geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen und anschließend über die Kartoffeln gießen. Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie das Kartoffelgratin bei 200 Grad Celsius für etwa eine Stunde backen.
Nach einer Stunde sollte das Kartoffelgratin goldbraun und knusprig sein. Wenn das Gratin noch nicht die gewünschte Konsistenz hat, können Sie es noch weitere 10 bis 15 Minuten im Ofen lassen. Anschließend können Sie Ihr köstliches Kartoffelgratin aus dem Ofen nehmen und servieren.
Das knusprige Kartoffelgratin ist ein echter Klassiker und passt perfekt zu vielen Gerichten. Ob als Beilage zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten - dieses Gratin ist immer eine gute Wahl. Und das Beste daran: Es ist schnell und einfach zubereitet, sodass es auch ideal für Tage geeignet ist, an denen es mal schnell gehen muss.
Genießen Sie das knusprige Kartoffelgratin und lassen Sie es sich schmecken!
Zutaten
Für 4 Personen:
- 500 g Rosenkohl
- 1 kg Kartoffeln
- 150 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 100 g geriebener Gruyère-Käse
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
- 2 EL Butter
Zubereitung
Zunächst müssen Sie den Rosenkohl putzen und halbieren. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Verwenden Sie eine große Pfanne und schmelzen Sie die Butter darin. Geben Sie nun den Rosenkohl und die Kartoffelscheiben hinzu und braten Sie sie für ca. 5 Minuten an.
Geben Sie nun den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie für weitere 2 Minuten. Geben Sie anschließend die Sahne, Milch, geriebenen Käse sowie Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Gericht für weitere 20 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln, bis die Kartoffeln und der Rosenkohl weich sind und das Gratin goldbraun und knusprig ist.
Servieren Sie das knusprige Kartoffelgratin mit Rosenkohl und Gruyère-Käse und genießen Sie dieses herzhafte Gericht gemeinsam mit Ihrer Familie oder Freunden.
Zutaten
Für 4 Personen:
- 1 kg Kartoffeln
- 150 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
- 2 EL Butter
Zubereitung
Zunächst müssen Sie die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Sahne, Milch, geriebenen Käse sowie Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen.
Nun können Sie eine große Pfanne erhitzen und darin die Butter schmelzen lassen. Legen Sie die Kartoffelscheiben in die Pfanne und gießen Sie die Sahne-Mischung darüber. Verteilen Sie alles gleichmäßig und lassen Sie das Gratin bei mittlerer Hitze für ca. 15 Minuten köcheln.
Nach 15 Minuten sollte das Kartoffelgratin goldbraun und knusprig sein. Verwenden Sie eine Schaufel oder einen Löffel, um es aus der Pfanne zu nehmen. Servieren Sie es heiß und genießen Sie Ihr knuspriges Kartoffelgratin direkt aus der Pfanne.
Zutaten
Für 4 Personen:
- 1 kg Kartoffeln
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
- 2 EL Butter
Zubereitung
Zunächst müssen Sie die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Verwenden Sie eine große Pfanne und schmelzen Sie die Butter darin. Geben Sie nun die Kartoffelscheiben und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie für ca. 5 Minuten an.
Geben Sie nun die Sahne, geriebenen Parmesan und Gewürze hinzu und rühren Sie alles gut durch. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Gericht bei niedriger Hitze für 30 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich und das Gratin goldbraun und knusprig ist.
Servieren Sie das knusprige Kartoffelgratin direkt aus der Pfanne und genießen Sie es heiß und dampfend.
Zutaten
Für 4 Personen:
- 1 kg Kartoffeln
- 150 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
- 2 EL Butter
Zubereitung
Zunächst müssen Sie die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Sahne, Milch, geriebenen Käse sowie Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen.
Nun können Sie die Kartoffelscheiben in eine große Auflaufform geben und die Sahne-Mischung über die Kartoffeln gießen. Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie das Gratin bei 200 Grad Celsius für etwa eine Stunde backen.
Nach einer Stunde sollte das Kartoffelgratin goldbraun und knusprig sein. Wenn das Gratin noch nicht die gewünschte Konsistenz hat, können Sie es noch weitere 10 bis 15 Minuten im Ofen lassen. Anschließend können Sie Ihr köstliches Kartoffelgratin aus dem Ofen nehmen und servieren.
Zutaten
Für 4 Personen:
- 4 Hähnchenschenkel
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Thymian
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
Zunächst müssen Sie die Kartoffeln, Karotten und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne. Geben Sie die Hähnchenschenkel hinzu und braten Sie sie auf beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie dann die Hähnchenschenkel aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
Geben Sie nun die Kartoffelwürfel in die Pfanne und braten Sie sie für ca. 5 Minuten an. Geben Sie nun auch die Karotten, Zwiebel und Knoblauch hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten an.
Streuen Sie das Paprikapulver und den Thymian über das Gemüse und braten Sie alles für weitere 2 Minuten an. Geben Sie dann die Hähnchenschenkel zurück in die Pfanne und füllen Sie alles mit Wasser auf. Lassen Sie das Gericht für ca. 30 Minuten auf niedriger Hitze köcheln, bis das Gemüse und das Hähnchen weich und gar sind.
Servieren Sie Ihr köstliches Knoblauchhähnchen mit Kartoffelgratin und genießen Sie die Kombination aus herzhaftem Hähnchen und knusprigem Kartoffelgratin.
Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte für knuspriges Kartoffelgratin gefallen haben und wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren. Guten Appetit!
