Hey Leute, heute zeigen wir euch unser neues Lieblingsrezept: knuspriges Brathendl! Das ist wirklich ein einfaches und leckeres Gericht, das perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein Picknick im Park geeignet ist.
Zutaten:
- 1 Bio-Hendl
- 2 EL neutrales Öl
- Salz und Pfeffer
Als erstes das Hendl waschen und trocken tupfen. Dann das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und das Hendl hineinlegen. Salzen und pfeffern nicht vergessen!
Das Hendl von allen Seiten braun anbraten, dann in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 180 Grad 45-60 Minuten braten.
Schinken-Käse-Brötchen
Jetzt gibt es etwas Herzhafteres - Schinken-Käse-Brötchen! Perfekt als Snack zwischendurch oder zum Frühstück.
Zutaten:
- 4 Brötchen
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse
Die Brötchen halbieren und die beiden Hälften mit je einer Scheibe Schinken und Käse belegen. Dann ab in den vorgeheizten Ofen und bei 150 Grad etwa 10 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist.
Überbackene Käse-Schinken-Brötchen
Noch einen drauf setzen? Dann probiert doch mal diese überbackenen Käse-Schinken-Brötchen aus!
Zutaten:
- 4 Brötchen
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse
- 2 EL Butter
Die Brötchen halbieren und mit jeweils einer Scheibe Schinken belegen. In die Mitte des Brötchens eine tiefe Tasche schneiden und die Tasche mit Käse füllen. Die Butter in einem Topf schmelzen und die gefüllten Brötchen darin wenden.
Nun die Brötchen auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist.
Käsebrötchen mit Käse & Schinken
Mehr Käse geht immer! Hier kommt ein Rezept für Käsebrötchen mit Käse und Schinken.
Zutaten:
- 4 Brötchen
- 4 Scheiben Schinken
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
Die Brötchen halbieren und mit jeweils einer Scheibe Schinken belegen. Dann den geriebenen Käse auf die Schinkenscheiben streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Brötchen in den vorgeheizten Ofen legen und bei 150 Grad etwa 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Knuspriges Weißbrot aus dem Dutch Oven
Jetzt etwas für die Fans von selbstgebackenem Brot: ein Rezept für knuspriges Weißbrot aus dem Dutch Oven!
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 10 g Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 350 ml lauwarmes Wasser
Alle Zutaten gut vermischen und dann den Teig mindestens eine Stunde lang ruhen lassen. Dann den Teig zu einem Brot formen und in einen Dutch Oven legen. Das Brot bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen, dann den Deckel abnehmen und weitere 15-20 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
Schinken-Käse-Brötchen
Letztes, aber nicht zuletzt: ein Rezept für klassische Schinken-Käse-Brötchen.
Zutaten:
- 4 Brötchen
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse
Die Brötchen halbieren und mit jeweils einer Scheibe Schinken und Käse belegen. Dann im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad etwa 10 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist.
So, das waren unsere Lieblingsrezepte für herzhafte Snacks und Brot. Wir hoffen, dass sie euch genauso gut schmecken wie uns!
