Heute haben wir einige köstliche Rezepte für euch, die eure Geschmacksnerven tanzen lassen werden! Egal, ob ihr Vegetarier oder Fleischliebhaber seid, es ist für jeden etwas dabei.
Granatapfel-Hähnchen
Zuerst kommen wir zu unserem Granatapfel-Hähnchen. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Was ihr benötigt:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Granatäpfel
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Als erstes solltet ihr den Granatapfel entkernen und die Kerne beiseitelegen. Anschließend könnt ihr die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt ist. Danach solltet ihr das Paprikapulver hinzufügen und kurz mitbraten.
Jetzt müsst ihr nur noch die Hähnchenbrustfilets dazugeben und auf beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Gebt dann die Granatapfelkerne hinzu und lasst alles für weitere 10 Minuten köcheln. Schmeckt das Ganze mit Salz und Pfeffer ab und fertig ist euer Granatapfel-Hähnchen. Guten Appetit!
Bacon Bomb Mediterran
Als nächstes haben wir ein Gericht für die Fleischliebhaber unter euch. Unsere Bacon Bomb Mediterran ist ein wahres Geschmackserlebnis. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
- 500 g Putenbrust
- 200 g Bacon
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
Als erstes solltet ihr die Putenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Oregano und Thymian würzen. Die Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden und zur Seite stellen.
Nehmt nun den Bacon und legt ihn in eine quadratische Form aus. Legt dann die marinierten Putenbruststücke darauf und gebt die Paprika und Zucchini oben drauf. Würzt das Ganze mit Salz und Pfeffer und rollt den Bacon komplett ein.
Nun könnt ihr die Bacon Bomb für etwa 45 Minuten in den Ofen schieben, bis der Bacon knusprig ist und die Putenbrust gar. Schneidet die Bacon Bomb in Scheiben und serviert sie mit einem frischen Salat. Guten Appetit!
Gemüse-Gyros
Für unsere vegetarischen Freunde haben wir auch etwas leckeres dabei. Unser Gemüse-Gyros ist nicht nur für Vegetarier geeignet, sondern für alle, die gerne mal eine Abwechslung zu Fleischgerichten haben möchten. Hier sind die benötigten Zutaten:
- 2 Zucchini
- 2 Auberginen
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Als erstes solltet ihr das Gemüse in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Fügt dann die Zwiebel hinzu und bratet alles weiter, bis das Gemüse weich ist. Würzt das Ganze mit Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer und vermengt alles gut.
Serviert das Gemüse-Gyros am besten mit einem Fladenbrot und Tzatziki. Dieses Gericht ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch fantastisch. Guten Appetit!
Zucchini-Karottenpuffer
Als letztes haben wir noch unsere Zucchini-Karottenpuffer. Diese leckeren Puffer sind eine tolle Möglichkeit, um Gemüse in eurem Essen zu verstecken. Hier sind die benötigten Zutaten:
- 2 Zucchini
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 4 EL Mehl
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Als erstes solltet ihr die Zucchini und Karotten raspeln und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Gebt das Gemüse in eine Schüssel und fügt Eier, Mehl, Salz und Pfeffer hinzu. Vermengt alles gut, bis ihr einen Teig habt.
Erhitzt nun das Öl in einer Pfanne und gebt kleine Portionen des Teigs hinzu. Bratet die Puffer von beiden Seiten goldbraun an. Serviert die Puffer am besten mit einem frischen Salat und einem Dip eurer Wahl. Guten Appetit!
Das waren unsere köstlichen Rezepte für heute. Wir hoffen, dass ihr sie ausprobiert und euch genauso in sie verliebt wie wir. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
