Köstlich zubereitete Ofenkartoffel Rezepte für die gesamte Familie

Hallo Freunde,

Ofenkartoffeln - Unsere 3 liebsten Rezepte

Na, Appetit auf etwas Kartoffeliges? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir haben hier drei absolut köstliche Ofenkartoffelrezepte für dich, die dich einfach umhauen werden. Also schnapp dir deine Lieblingskartoffeln und los geht’s!

### Rezept 1: Klassische Ofenkartoffeln

Diese Zubereitung ist so einfach, dass du dich fragen wirst, warum du nicht schon früher auf diese Idee gekommen bist:

Zutaten:

• 6 große Kartoffeln
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln waschen und halbieren.
3. In einer Schüssel Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Die Kartoffelhälften in der Öl-Gewürzmischung wälzen, bis sie komplett bedeckt sind.
5. Auf einem Backblech im Ofen für 25-30 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.

Und schon hast du das perfekte Beilagen-Rezept für jede Gelegenheit!

### Rezept 2: Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

Wenn du dich nach etwas Cremigem sehnst, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Eine super einfache Zubereitung, die sehr gut zu Fleisch oder Gemüse passt.

Zutaten:

• 6 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Becher saurer Sahne
• 4 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
• 1/4 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
3. In einer Schüssel saure Sahne, Kräuter, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Die Kartoffelspalten in der Kräuter-Sahne-Mischung wälzen, bis sie komplett bedeckt sind.
5. Auf einem Backblech im Ofen für 35-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.

Mit einem Klecks Kräuterquark oben drauf, wirst du dieses Rezept lieben!

### Rezept 3: Ofenkartoffeln mit Schafskäse und Spinat

Nur weil wir Kartoffeln lieben, heißt das noch lange nicht, dass sie immer langweilig sein müssen. Dieses Rezept beweist genau das Gegenteil! Eine wunderbare Kombination aus Spinat, Schafskäse und natürlich unseren Lieblings-Kartoffeln.

Zutaten:

• 6 große Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1/4 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Belieben
• 150 g frischer Spinat
• 50 g Schafskäse

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
3. In einer Schüssel Öl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Die Kartoffelspalten in der Öl-Gewürzmischung wälzen, bis sie komplett bedeckt sind.
5. Auf einem Backblech im Ofen für 25-30 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
6. Währenddessen den Spinat waschen und hacken. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
7. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und auf eine Servierplatte geben.
8. Den gehackten Spinat auf den Kartoffeln verteilen und anschließend die Schafskäsewürfel darübergeben.
9. Alles zusammen für weitere 5-10 Minuten im Ofen backen, bis der Schafskäse etwas geschmolzen ist.

Ein fantastisches Rezept für jeden, der auf der Suche nach einem etwas ungewöhnlicheren Kartoffelgericht ist!

Guten Appetit!

Wir hoffen, dass dir diese Ofenkartoffelrezepte genauso viel Freude bereiten wie uns! Lass es dir schmecken!