Heute machen wir einen leckeren Bananen-Kastenkuchen mit Schokostückschen. Dieses Rezept ist super einfach und eignet sich perfekt als kleiner Snack zwischendurch.
Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 250g Mehl
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Schokostückchen
Zubereitung:
1. Bananen schälen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
2. Butter und Zucker in einer anderen Schüssel mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
3. Eier nacheinander hinzugeben und unterrühren.
4. Mehl und Backpulver vermischen und zusammen mit einer Prise Salz zur Butter-Zucker-Ei-Mischung hinzugeben. Alles gut verrühren.
5. Bananenbrei zur Mischung geben und erneut verrühren.
6. Schokostückchen unterheben und den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze circa 50-60 Minuten backen. Vor dem Servieren auskühlen lassen.
Und fertig ist der leckere Bananen-Kastenkuchen mit Schokostückschen! Perfekt zum Teilen oder einfach selber genießen. Guten Appetit!
Etwas anders, aber genauso lecker: Schnelle Schoko-Bananen-Cookies. Diese veganen Kekse sind in weniger als 30 Minuten fertig und machen süchtig.
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 100g Haferflocken
- 50g Schokostückchen
Zubereitung:
1. Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
2. Haferflocken und Schokostückchen hinzugeben und alles gut vermischen.
3. Kleine Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze circa 15 Minuten backen.
Schnell, einfach und super lecker - diese Schoko-Bananen-Cookies sind der perfekte Snack für zwischendurch. Einfach ausprobieren und genießen!
Noch mehr Banane gefällig? Wie wär’s mit Bananen-Cookies?
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
2. Butter und Zucker in einer anderen Schüssel mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
3. Ei hinzugeben und unterrühren.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben. Alles gut vermischen.
5. Bananenbrei hinzugeben und erneut vermischen.
6. Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze circa 15-20 Minuten backen.
Lecker und einfach - diese Bananen-Cookies sind der perfekte Snack für zwischendurch. Einfach ausprobieren und genießen!
Und zu guter Letzt noch ein Schoko-Bananen-Cookie-Rezept. Mit Erdnüssen und Schokostückchen - eine unschlagbare Kombination!
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 70g Erdnüsse
- 70g Schokostückchen
- 100g Butter
- 100g brauner Zucker
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
2. Erdnüsse grob hacken.
3. Butter, brauner Zucker und Bananenbrei in einer anderen Schüssel mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Butter-Bananen-Mischung geben. Alles gut vermischen.
5. Schokostückchen und Erdnüsse hinzugeben und unterheben.
6. Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze circa 15-20 Minuten backen.
Ein super leckeres Rezept für alle Schoko- und Erdnuss-Fans da draußen. Einfach ausprobieren und genießen!
