Köstliche Brotaufstrich Rezepte

Heute haben wir einige köstliche Aufstrich-Rezepte für Sie zusammengestellt, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!

Cremiger Antipasti-Aufstrich

Ein herrlicher Antipasti-Aufstrich, der mit dem Thermomix® schnell und einfach zubereitet werden kann. Hier sind die Zutaten:

• 200g eingelegte Antipasti
• 100g Frischkäse
• 100g Schmand
• 20g Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die eingelegten Antipasti gut abtropfen lassen.
2. Alle Zutaten in den Thermomix® geben und 20 Sekunden auf Stufe 4-5 pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Leckere Sardinencreme

Ein wunderbarer Brotaufstrich mit Sardinen, der einfach zuzubereiten ist. Hier sind die Zutaten:

• 1 Dose Sardinen
• 60g Frischkäse
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Senf
• 2-3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Sardinen gut abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.
2. Frischkäse, Zitronensaft, Senf und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Köstliche vegetarische Aufstriche

Hier sind drei köstliche Rezepte für vegetarische Aufstriche, die auch ohne Fleisch ganz wunderbar schmecken:

Rote-Bete-Hummus

• 1 Dose Kichererbsen
• 1-2 gekochte Rote Beten
• 4 EL Tahini
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 TL Kreuzkümmelpulver
• 1/2 TL Paprikapulver
• Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut vermengen.
2. Mit Salz abschmecken.

Avocado-Aufstrich

• 1 reife Avocado
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Avocado schälen und in Stücke schneiden.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Zitrone auspressen.
4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Paprika-Aufstrich

• 2 rote Paprika
• 100g Frischkäse
• 1-2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Paprika im Ofen grillen, bis die Haut schwarz wird.
2. Aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen. Dann die Haut abziehen.
3. Die Paprika in Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
4. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tofu-Aufstrich

Hier sind neun verschiedene Rezepte für Aufstriche mit Tofu:

• Tofu-Rucola-Aufstrich
• Tofu-Paprika-Aufstrich
• Tofu-Kräuter-Aufstrich
• Tofu-Mango-Aufstrich
• Tofu-Salbei-Aufstrich
• Tofu-Zitronengras-Aufstrich
• Tofu-Tomaten-Aufstrich
• Tofu-Avocado-Aufstrich
• Tofu-Spinat-Aufstrich

Probieren Sie sie alle aus und finden Sie Ihren Favoriten!

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Rezepte für Aufstriche gefallen haben und Sie etwas Neues zum Ausprobieren gefunden haben. Lassen Sie es sich schmecken!