Puhh, ich hab wirklich großen Appetit bekommen, als ich diese köstlichen Rezepte entdeckt habe! Hier sind einige meiner Favoriten, die ich unbedingt ausprobieren möchte:
Köstliche Bandnudeln
Wenn du auf der Suche nach einem leckeren Pasta-Gericht bist, dann solltest du auf jeden Fall die köstlichen Bandnudeln ausprobieren! Hier sind die Zutaten, die du benötigst: - 500 g Bandnudeln
- 400 g Tomaten, gehackt
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml Sahne
- 100 ml Weißwein
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Und so wird’s gemacht: 1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und warm stellen. 2. In einer Pfanne Zwiebeln, Knoblauch und Paprikapulver in Olivenöl anbraten. 3. Den Wein hinzufügen und reduzieren lassen. 4. Die Tomaten und Sahne in die Pfanne geben und umrühren. 5. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. 6. Die Nudeln hinzufügen und alles vermischen. 7. Heiß servieren und genießen!
Gnocchi Pomodoro wie das Original
Wer sagt, dass Gnocchi immer mit einer schweren Soße serviert werden müssen? Hier zeigen wir dir, wie du leckere Low Carb Gnocchi Pomodoro wie das Original zubereitest! Folgende Zutaten brauchst du dafür: - 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 500 g Cherrytomaten, halbiert
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 Handvoll frischer Basilikum, zerkleinert
Und so geht’s: 1. Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen. 2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. 3. Die Cherrytomaten hinzufügen und alles 5 Minuten köcheln lassen. 4. Den Zitronensaft und die Gnocchi in die Pfanne geben und alles vermischen. 5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. Basilikum darüber streuen und heiß servieren.
Echt sizilianische Cannoli
Wenn du Lust auf eine süße Leckerei hast, dann solltest du unbedingt diese echt sizilianischen Cannoli ausprobieren! Folgende Zutaten brauchst du dafür: - 180 g Mehl
- 2 EL Zucker
- 50 g kalte Butter
- 1 Ei
- 1 EL Marsala
- Öl zum Frittieren
- 100 g Ricotta
- 25 g Puderzucker
- Zitronenschale
- 1 EL Marsala
Und so geht’s: 1. Das Mehl, den Zucker und die kalte Butter in Stückchen in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten 2. Das Ei und den Marsala unter den Teig kneten und 30 Minuten ruhen lassen. 3. Den Teig ausrollen und kleine Kreise ausstechen. 4. Die Kreise auf eine Form von Cannoli-Rollen legen und im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun sind. 5. Die Cannoli von der Form lösen und abkühlen lassen. 6. Den Ricotta mit Puderzucker, Zitronenschale und Marsala verrühren. 7. Die Cannoli mit der Ricotta-Füllung füllen und kalt stellen.
Ich kann es kaum erwarten, all diese köstlichen Gerichte auszuprobieren! Welches ist dein Favorit? Lass es mich wissen!
