Mach dich bereit für eine der besten Gulaschsuppen, die du je probiert hast! Ich hab’ hier ein paar verschiedene Rezepte zusammengesucht, damit wir eine superleckere Kreation zusammenstellen können.
Gulaschsuppe à la Tick von Tickerix
Dieses Rezept von Chefkoch hat mich sofort angesprochen - ich liebe den Namen! Hier sind die Zutaten:
- 1 kg Gulasch
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 5 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Liter Rinderbrühe
- 1 Tube Tomatenmark
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel
- Salz und Pfeffer
Und so wirds gemacht: 1. Gulasch in Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen. 2. Zwiebeln und Paprika in der selben Pfanne anbraten. 3. Knoblauch, Paprikapulver und Kümmel dazugeben und kurz mit braten. 4. Gulasch wieder dazugeben und mit Rinderbrühe ablöschen. 5. Tomatenmark unterheben, salzen und pfeffern. 6. Aufkochen und etwa 2 Stunden köcheln lassen.
Gulaschsuppe von Freddie Hughes
Freddie Hughes, du alter Schlingel - was für eine großartige Gulaschsuppe hast du da gekocht! Und wir können sie in unserem eigenen Heim nachkochen. Hier sind die Zutaten:
- 1,5 kg Gulaschfleisch
- 2 große Zwiebeln, gehackt
- 2 Karotten, gewaschen und in Ringe geschnitten
- 5 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 TL Paprikapulver
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer
- Öl oder Schmalz zum Braten
- 1 Liter Rinderbrühe
Und das ist der Weg zum Genuss: 1. Gulasch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und im heißen Schmalz portionsweise anbraten. Beiseite stellen. 2. Zwiebeln, Möhren und Knoblauch im selben Topf anbraten. 3. Tomatenmark und Mehl dazugeben und alles durchrühren. 4. Gulasch wieder dazugeben und Rinderbrühe angießen. 5. Alles aufkochen und auf niedriger Stufe etwa 1,5 Stunden köcheln lassen.
Das perfekte Gulaschsuppe für 10 Personen
Wenn du eine große Gruppe von Freunden einladen möchtest, ist dieses Rezept ideal. Es reicht für bis zu zehn Personen! Hier sind die Zutaten:
- 2 kg Rindfleisch, in Würfel geschnitten
- 1 kg Zwiebeln, gehackt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 1,5 kg Kartoffeln, gewürfelt
- 500 ml Rinderbrühe
- 3 EL Tomatenmark
- 2 TL Paprikapulver
- 2 TL Kümmel
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Und hier sind die Anweisungen: 1. Rindfleisch in Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen. 2. Zwiebeln und Paprika in der selben Pfanne anbraten. 3. Kartoffeln und Rinderbrühe dazugeben und zum Kochen bringen. 4. Tomatenmark, Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer unterheben und alles für etwa 45 Minuten köcheln lassen. 5. Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und alles für weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Na, das liest sich doch alles fantastisch, oder? Jetzt liegt es an dir, dich für das Rezept zu entscheiden, das deinen Gaumen am meisten anspricht. Ich persönlich kann mich nicht entscheiden - ich möchte alle drei sofort ausprobieren!
