Guten Appetit meine Freunde! Heute haben wir ein absolut köstliches und einfaches Rezept für die perfekten Allgäuer Käsespätzle! Diese klassische und herzhafte Gericht ist genau das Richtige, um das Bauchgefühl zu befriedigen und uns von innen heraus warm zu halten. Folgen Sie unserem einfachen Rezept und verwenden Sie die besten Zutaten, um diese leckeren Käsespätzle zu kreieren.
Allgäuer Käsespätzle
Zutaten:
- 500 g Spätzle (selbstgemacht oder gekauft)
- 250 g Emmentaler Käse, gerieben
- 100 g Butter
- 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Spätzle in einem großen Topf mit Salzwasser al dente garen und abgießen.
- In einer Pfanne die Zwiebeln in der Butter goldbraun und knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Die Spätzle in einen großen Topf geben, den geriebenen Emmentaler hinzufügen und gut vermischen.
- Den Käse bei geringer Hitze schmelzen lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Käsespätzle auf Teller verteilen, die gerösteten Zwiebeln darüberstreuen und servieren.
Diese Allgäuer Käsespätzle sind die perfekte Kombination aus zartem Spätzle und würzigem Käse, die von den knusprigen Zwiebeln einen zusätzlichen Geschmackskick erhalten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und kann leicht an Ihre Vorlieben angepasst werden - probieren Sie nur mit verschiedenen Käsesorten oder Kräutern zu experimentieren. Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!
