Hey Leute! Heute teile ich ein super leckeres Rezept für Thymian-Kartoffelsalat mit Kasseler. Dieses Gericht ist so einfach zuzubereiten und perfekt für warme Frühlings- oder Sommertage. Und das Beste daran? Es ist auch noch gesund!
Thymian-Kartoffelsalat zu Kasseler
Zutaten:
- 1kg kleine Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 3 EL frischer Thymian, gehackt
- Salz und Pfeffer
- 500g Kasseler
Anleitung:
- Kartoffeln schrubben und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, rote Zwiebel und Thymian vermischen. Kartoffelscheiben hinzufügen und alles gut vermengen.
- Auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Im Ofen bei 200 Grad Celsius für 20 Minuten backen.
- Kasseler hinzufügen und weitere 15 Minuten backen bis das Fleisch durch ist.
- Genießen!
Das nächste Rezept, das ich gerne mit euch teilen möchte, sind Ofenkartoffeln mit Thymian. Diese Beilage passt perfekt zu jedem Hauptgericht und ist so einfach zu machen!
Ofen Kartoffeln mit Thymian
Zutaten:
- 4 große Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL frischer Thymian, gehackt
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Kartoffeln in Spalten schneiden und in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch und Thymian vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Auf ein Backblech legen und im Ofen für 25-30 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und leicht gebräunt sind.
- Genießen!
Eine andere köstliche Art, Thymian-Kartoffeln zuzubereiten, sind diese Thymian-Kartoffeln aus dem Ofen.
Thymiankartoffeln - einfach & lecker
Zutaten:
- 800g Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL frischer Thymian, gehackt
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Mit Olivenöl, Thymian, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Auf ein Backblech legen und im Ofen für 30-35 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und leicht gebräunt sind.
- Genießen!
Kartoffelgratin ist immer ein Hit und mit frischem Thymian wird es noch leckerer!
Kartoffelgratin mit frischem Thymian
Zutaten:
- 1,5 kg Kartoffeln
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL frischer Thymian, gehackt
- 1,5 Tassen schwere Sahne
- 1 Tasse geriebener Parmesankäse
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Mit Olivenöl, Thymian, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- In einer Pfanne Butter schmelzen und Knoblauch und Thymian hinzufügen. Bei schwacher Hitze for eine Minute braten.
- Sahne und Parmesankäse hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann zur Seite stellen.
- Kartoffeln in eine Auflaufform legen und mit der Sahne-Mischung übergießen.
- Im Ofen für 45-50 Minuten backen, bis der Gratin goldbraun und knusprig ist.
- Genießen!
Ich hoffe, ihr habt diese köstlichen Thymian-Kartoffelrezepte genossen! Sie sind einfach zu machen und so lecker. Lasst es mich gerne wissen, welches euer Lieblingsrezept ist!
